Duurzame frituur? Zo leg je het aan boord
OOSTENDEHet nieuwe 'Ecoplan' presenteert meer dan zestig duurzame handelszaken. Ook Frituur Franky staat op de kaart. "Van ons frietvet wordt biobrandstof gemaakt, de papieren verpakking van onze hamburgers kan je composteren en we gaan te voet naar de groentewinkel", zegt Mathieu Brouckaert.
Delen per e-mail
Het Ecoplan is een handige kaart met daarop verschillende horeca- en voedingszaken, kleding- en accessoirewinkels, tweedehands- en beautyshops. Ook diensten als Cambio en CycloXpress pronken op de kaart. Verder staan er ook nuttige links naar duurzame, stedelijke initiatieven. Een van de meest opvallende adresjes op de kaart is Frituur Franky in de Karel Janssenslaan. De frituur bestaat al 36 jaar. "Een frituur associeer je niet onmiddellijk met duurzaamheid of ecologie. En toch. Onze frituurolie wordt verwerkt tot biobrandstof. Bij elke ophaling krijgen we daar ook een certificaat van", vertelt Mathieu Brouckaert, al zeven jaar uitbater. "Verder hebben we een gamma biologische frisdranken en presenteren we onze hamburgers in composteerbaar papier. Tot slot kopen we onze producten bij lokale handelaars. We gaan zelfs te voet naar de groentewinkel. Het zijn allemaal kleine handelingen, maar ze maken echt een verschil. We hopen dat onze klanten dat waarderen."
Duwtje in de rug
"Met het Ecoplan willen we vooral praktische info meegeven om bewust te consumeren. Het plan zet innovatieve, ecologische, duurzame en sociaal betrokken middenstanders in de kijker", zegt schepen Tom Germonpré (sp.a). "Duurzame ondernemers hebben niet altijd grote marketingbudgetten, maar dit project geeft ze een duwtje in de rug." Zes leerlingen office assistant van het Sint-Jozefinstituut speelden een belangrijke rol bij het opmaken van de kaart. Keenan Adjou, Ryan Daele, Mario Petras, Ramadan Jusuf Elmi, Bryan Ermgodts en Fouzi Guezati contacteerden maar liefst 600 ondernemingen. "We hebben de handelaars enkele vragen gesteld en zijn ook op bezoek geweest", vertellen de leerlingen met docent Heidi Dekien. "Dat we aan dit project mochten meewerken, was een mooi teken van vertrouwen."
Er worden 15.000 exemplaren van het Ecoplan verdeeld.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wielrennen2
Niet iedereen start in de drie heuvelklassiekers, wie rijdt de komende week waar?
Het Ardense drieluik staat voor de deur. De Amstel Gold Race, de Waalse Pijl en Luik-Bastenaken-Luik zijn traditioneel de slotakkoorden van het klassieke wielervoorjaar. Wie komt nog waar in actie? En wie zijn dus geschikte transfers in jouw Gouden Klassiekers-ploeg? Een blik op de programma’s van de toppers. -
Lombardsijde/Nieuwpoort/Heule
Twintigers krijgen 20 maanden cel voor zware slagen op terras en poging tot afpersing
Twee twintigers hebben in de Brugse rechtbank 20 maanden cel gekregen voor een zware afranseling in Lombardsijde. Het duo probeerde hun zwaargewonde slachtoffer, een man uit Heule, een uur later ook af te persen. -
Oostende/Temse
Drie ex-werknemers van Oostends hotel staan terecht voor gesjoemel met de kassa: “61.500 euro gestolen”
Drie ex-werknemers van hotel Andromeda in Oostende riskeren in de Brugse rechtbank 100 uur werkstraf voor loondiefstal. Ze zouden met gesjoemel in de bar zo’n 61.500 euro achterover geslagen hebben. Zelf ontkennen de beklaagden dat met klem. -
-
Sparen
Is het einde van goedkope woonleningen nabij?
Voor het eerst sinds lang stijgt de langetermijnrente opnieuw. Goed nieuws voor de economie, maar het betekent ook dat dat er misschien een einde komt aan de historisch lage rentevoeten op woonleningen. Spaargids.be belicht de kwestie. -
Je autoverzekering sneller opzeggen, is het binnenkort mogelijk?
Een autoverzekering jarenlang bij dezelfde verzekeraar houden? Veel mensen doen het. Zelfs bij de aankoop van een nieuwe wagen stappen velen gewoontegetrouw naar hun eigen verzekeraar voor een nieuw voorstel. De strenge regeling om een contract over te dragen naar een andere verzekeraar schrikt af. Maar daar brengt een nieuw wetsvoorstel binnenkort misschien verandering in. Independer.be legt uit hoe je je autoverzekering kan overdragen en wat er in de toekomst zou kunnen veranderen. -
Oostende
Zin om coronaproof te sporten? Hier kan je ‘crossfitten’ in openlucht
Om tegemoet te komen aan de groeiende groep sporters die individueel en in openlucht aan de conditie werkt, besliste Stad Oostende om een CrossFit-installatie aan te leggen in sportpark De Schorre. -
PREMIUMOostende
Comedian Piv Huvluv brengt nieuwe voorstelling eerst uit als boek. “Een leuke uitdaging tijdens de lockdown”
Piv Huvluv oftewel Oostendenaar Jan Cattrijsse, speelde al langer met het idee om een boek maken op basis van een afgewerkte voorstelling en die te koop aan te bieden tijdens de tournee, als hebbeding voor de enthousiaste toeschouwer. Omdat optreden er niet in 2020 draaide Piv het concept om: eerst een volwaardig boek schrijven en daaruit straks een nieuwe voorstelling distilleren. Voor zijn ondertussen al achtste voorstelling ‘Zoiets verzin je niet’ putte hij inspiratie uit zijn legerdienst.
Meest gelezen
-
‘Gezellige, maar beheersbare drukte’ aan kust tijdens slotweekend paasvakantie: “Voor veel mensen zorgt een gocartritje voor wat verstrooiing”
-
Drie ex-werknemers van Oostends hotel staan terecht voor gesjoemel met de kassa: “61.500 euro gestolen”
-
PREMIUM
Trucker (48) spreekt in tranen nabestaanden Roland (86) toe na dodelijke aanrijding: “Niemand veroorzaakt zo’n ongeval opzettelijk”
-
“Hoe start je een rouwproces als je baby niet eens bestaansrecht krijgt?”: Vzw Boven de wolken ijvert op vijfde verjaardag voor erkenning van elk doodgeboren kind
-
Serviceclub Zonta De Haan-Oostende steunt CAW Noord-West-Vlaanderen met mooie cheque
Meest gedeeld
-
“Hoe start je een rouwproces als je baby niet eens bestaansrecht krijgt?”: Vzw Boven de wolken ijvert op vijfde verjaardag voor erkenning van elk doodgeboren kind
-
PREMIUM
Trucker (48) spreekt in tranen nabestaanden Roland (86) toe na dodelijke aanrijding: “Niemand veroorzaakt zo’n ongeval opzettelijk”
-
‘Gezellige, maar beheersbare drukte’ aan kust tijdens slotweekend paasvakantie: “Voor veel mensen zorgt een gocartritje voor wat verstrooiing”
-
Drie ex-werknemers van Oostends hotel staan terecht voor gesjoemel met de kassa: “61.500 euro gestolen”
-
Serviceclub Zonta De Haan-Oostende steunt CAW Noord-West-Vlaanderen met mooie cheque
