Chef-kok Vito Centomani en Katrien Baele gaven de burgemeester al een rondleiding in het restaurant.
Volledig scherm
PREMIUM
Chef-kok Vito Centomani en Katrien Baele gaven de burgemeester al een rondleiding in het restaurant. © Benny Proot

Chef Vito opent eerste drijvend restaurant: “Bijna anderhalf jaar bezig geweest met project”

OostendeResto Vito opent woensdag een nieuwe restaurant op een heel bijzondere locatie. Het wordt het eerste drijvende restaurant in Oostende, dat bovendien uitkijkt op de Mercator. Er is een open keuken en plaats voor 25 bezoekers. De zaak voelt verrassend ruim aan en is modern ingericht. In de keuken staat Vito Centomani, ondertussen al enkele jaren een vaste waarde in Oostende met zijn Italiaanse kookkunsten.