Bart Versluys strikt nieuwe aanwinst voor Oosteroever: Roger van Damme opent eerste Désirée-tearoom aan de kust

Na de recente successen in Antwerpen en Durbuy is de vestiging in Oostende een logische nieuwe stap voor Désirée. Roger van Damme, bekend van sterrenrestaurant Het Gebaar in Antwerpen en zijn passages op Njam!, zal aan de kust trouw blijven aan zijn vertrouwde concept: verfijnde zoetigheden en hartige high tea, in een stijlvol kader. “Gasten zullen in een interieur met Victoriaanse en Franse elementen verwend worden met een uitgebreid assortiment van desserts, patisserie en ontbijt. Een boetiek met een aanbod van bakproducten, biscuits, een ontbijtgamma en een home-collectie maakt ons concept compleet”, licht Roger Van Damme toe. 

De bekende patissier koos voor Oostende door Bart Versluys en zijn Bouwgroep Versluys. “Christian Teunissen, Marc Coucke en mezelf delen de passie van het ondernemen en van kwaliteitsvolle beleving. Onze lancering in Durbuy was een schot in de roos en samen smijten we ons in een nieuw Désirée-avontuur. Ik ben bijzonder verheugd dat we het merk verder kunnen uitbouwen. Een toplocatie vinden, was van het grootste belang en zo kwamen we bij Bart Versluys terecht. Wie beter dan Bart is in staat om een locatie aan te bieden die het concept van Désirée alle eer aan doet?”, aldus Roger van Damme.

De Oostendse ondernemer staat bekend voor zijn ambitie om kwaliteitsvolle en luxueuze zaken aan te trekken voor zijn nieuwbouwprojecten. “We zijn bijzonder opgetogen dat Roger van Damme deze zomer de derde vestiging van Désirée zal openen in het iconische One Baelskaai-gebouw op de Oosteroever in Oostende”, zegt Bart Versluys.

“Als meester-patissier en sterrenchef van Het Gebaar heeft Roger van Damme bewezen dat hij zowel in Durbuy als Antwerpen Désirée kon uitbouwen tot een klassevol en uniek tearoomconcept. Ook op de Oosteroever wordt Désirée het walhalla van de desserts, overgoten met een typische Roger van Damme-signatuur die perfect aansluit op de al bestaande handelszaken. De aanwezigheid van Désirée is zonder enige twijfel een win-win en een grote meerwaarde voor Oostende”, zegt Bart Versluys.