Exclusief voor abonnees

Hier wordt het meest gegeerde bier van de wereld gebrouwen: 24 uur bij de monniken van Westvleteren

In Westvleteren wordt gebrouwen met open vergistingskuipen, een methode die je in nog maar weinig brouwerijen ziet.
rv In Westvleteren wordt gebrouwen met open vergistingskuipen, een methode die je in nog maar weinig brouwerijen ziet.
Onder bierliefhebbers is Westvleteren, een piepklein dorpje in een uithoek van West-Vlaanderen, wereldberoemd. Want hier, in de Sint-Sixtusabdij, wordt de meest begeerde trappist ter wereld gebrouwen, de Westvleteren 12. Onze biersommelier Sofie Vanrafelghem was een etmaal te gast bij de monniken. “Dat betekende leven volgens hun ritme en hun regels. Het gaf me een uniek inzicht in deze trappistgemeenschap. De ingetogenheid van de Sint-Sixtusabdij en het leven van stilte, gebed en arbeid staat in schril contrast met hoe de hele wereld geobsedeerd is door hun bier.”

Je hebt 5% van dit artikel gelezen

Dit artikel is exclusief
voor abonnees.

Word ook abonnee en lees onbeperkt alle artikels. Meer dan 200.000 mensen gingen je voor.

  • Slechts €6,95 €4,95 per 4 wekenGeniet 1 jaar van deze voordelige prijs
  • Lees 4 weken gratisEn krijg onbeperkt toegang tot alle artikels
  • Stop wanneer je wilOok tijdens jouw proefperiode
Lees 4 weken gratis



20 reacties

Alle reacties worden voor publicatie gelezen -en goed- of afgekeurd- door het moderatie-team van HLN. Elke reactie moet voldoen aan deze gedragsregels.
Je naam en voornaam verschijnen bij je reactie.


  • Joeri Haelen

    Is ook meteen het meest overroepen bier... Maar de merchandise zit goed in elkaar zeker...

  • Marc Claes

    Wij hebben het ook eens geproefd het is zijn geld niet waard zwaar overroepen dat bier er zijn er die veel lekkerder zijn zelfs van amateurbrouwers, Maar smaken verschillen zeker alleen dit is onze mening die van mij en mijn vrouw.

  • Glenn Madeiros

    Gij mij maar voor donker bier een gouden Carolus whisky infused.

  • Eric Vaeske

    Niet slecht maar zeker niet het beste. Het meest gegeerde misschien wel maar dat is niet hetzelfde. Het is een hype omdat het moeilijk te verkrijgen is. Vergelijk het met Rolex horloges waar wachtlijsten tor 7 jaar bestaan ( als je al op de lijst geraakt). Neen geef mij liever iets van de Struise Brouwers.

  • Peter Blokker

    wat is gegeerde?