Nederlanders ontwikkelen oerkomkommer

Onderzoekers van de universiteit van Wageningen hebben samen met producenten van land- en tuinbouwzaden een zogenoemde oerkomkommer ontwikkeld. De oerkomkommer is in Nederland en Duitsland te koop voor consumenten, in België voorlopig nog niet.

Vergeten soort
De donkergroene vrucht met een dikke, stekelige schil, die oorspronkelijke in Azië voorkwam, is geselecteerd uit 58 primitieve komkommerrassen. De onderzoekers hebben telkens consumenten laten proeven en zo uiteindelijk de oerkomkommer geselecteerd.
De vergeten komkommersoort is volgens de universiteit zeer geschikt voor de biologische teelt. In het buitenland komt het product op de markt onder de naam Urgurke of Wild Cues. (belga/sd)

De Urgurke
UNKNOWN De Urgurke