Mosselseizoen is begonnen (maar enkel voor restaurants)

Het mosselseizoen is begonnen, waardoor we vanaf vrijdag weer Zeeuwse mosselen kunnen eten op restaurant. Het gaat om hangcultuurmosselen, die groeien op een touw in de Oosterschelde. De kwekers gingen elke week het water op om te kijken of ze al konden oogsten. Nu pas zijn de mosselen groot genoeg.