Voedselvergiftiging via restaurantrecensies opgespoord

THINKSTOCK
De stad New York heeft een wel heel inventieve manier bedacht om de uitbraken van voedselvergiftiging op te sporen. Gezondheidsambtenaren checkten de website Yelp, waarop klanten restaurantrecensies delen.

Door bijna 300.000 beoordelingen na te pluizen op de populaire website, konden drie uitbraken van voedselvergiftiging worden opgespoord die anders onvermeld waren gebleven. De drie gevallen bleken overigens mee te vallen; in totaal ging het om 16 mensen die ziek waren geworden van het eten.

Volgens een van de deskundigen loont de inspanning niettemin wel degelijk, omdat mensen vaak geen idee hebben waar ze een melding van voedselvergiftiging kunnen doen, maar zijn ze wel vertrouwd met social media.

AP