Vandaag is het Margarita Dag: 3 lekkere recepten om te proosten

Naar verluidt was de originele margarita het resultaat van een elegant compromis: Margaret Sames mengde haar favoriete sterke dranken, tequila en triple sec, terwijl ze haar gasten entertainde in haar vakantiehuis in Acapulco, Mexico. De margarita was geboren.

Ingrediënten:

3 cl triple sec (bijvoorbeeld Cointreau L’Unique) • 5 cl witte tequila • 2 cl vers limoensap

Bereiding:

Stap 1 - Maak een zout randje op je glas.

Stap 2 - Combineer alle ingrediënten in een shaker met ijs.

Stap 3 - Krachtig schudden tot het goed gekoeld is.

Stap 4 - Giet in een margarita-glas.

Stap 5 - Garneer met een schijfje limoen.

Ingrediënten:

3 cl triple sec (bijvoorbeeld Cointreau L’Unique) • 5 cl Reposado tequila • 3 cl vers limoensap • 3 blaadjes basilicum • 3 cl sprankelende appelcider

Bereiding:

Stap 1 - Voeg Cointreau, tequila, limoen en basilicum toe aan de shaker. Voeg ijs toe en schud.

Stap 2 - Fijn zeven in een glas met ijs.

Stap 3 - Werk af met sprankelende appelcider en garneer met basilicum.

Ingrediënten:

3 cl triple sec (bijvoorbeeld Cointreau L’Unique) • 5 cl witte tequila • 2 cl vers limoensap • 1 cl rozensiroop

Bereiding:

Stap 1 - Garneer een coupetteglas met een zoutrandje.

Stap 2 - Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker met ijs en schud tot het goed gekoeld is.

Stap 3 - Fijn zeven in het coupetteglas.

Stap 4 - Garneer met een rozenblaadje.

Vermout is de nieuwe gin tonic. Barman Philip maakt er een verrassende NINA-cocktail mee 

Het beste van twee werelden: de ginsecco is de perfecte cocktail voor de feestdagen

Apero time! Foodie Sonja Peeters maakt 3 originele cocktails en bijpassende hapjes waarmee je gegarandeerd indruk zal maken