Regering wil na 60 jaar nieuwe mayonaisewet

De kans is groot dat u straks minder vette mayonaise op uw frieten krijgt. Na 60 jaar onwrikbaarheid is de overheid eindelijk bereid de beruchte 'mayonaisewet' aan te passen. Die regelt de samenstelling van de populaire saus: minstens 80 procent vetstof en 7,5 procent eigeel. "Dat is te veel", zeggen Belgische producenten, die klagen over oneerlijke concurrentie. "Want buitenlandse collega's mogen hier wél minder vette mayonaise verkopen."