Loïc: “Om lekkere huisgemaakte falafel te verkrijgen met je toch wel enkele belangrijke richtlijnen in het achterhoofd houden”
Volledig scherm
PREMIUM
Loïc: “Om lekkere huisgemaakte falafel te verkrijgen met je toch wel enkele belangrijke richtlijnen in het achterhoofd houden” © Steven Richardson

“Je moet ze meteen na het frituren opeten”: tv-kok Loïc proeft falafels uit de supermarkt

Voor de ene is falafel niet meer dan droge, smakeloze kikkererwtenballetjes, terwijl het voor de andere een kruidig plezier is voor de smaakpapillen. De ingrediëntenlijst en bereiding van falafel lijkt eenvoudig, maar in de praktijk is het dat niet. VTM-kok Loïc Van Impe zocht voor de ‘Wereldreis in je keuken’-challenge het geheim van lekkere falafel uit en proefde de kant-en-klare falafel uit de supermarkt.