Van zwart tot bijna wit: hoeveel melk zit in welke koffievariant?
Volledig scherm
Van zwart tot bijna wit: hoeveel melk zit in welke koffievariant? © Unsplash

Cortado, latte, macchiato: hoeveel melk moet er nu precies in welke koffie?

Waar er vroeger koffie en koffie met melk op de kaart stond, moet je nu al een specialist zijn om de kaart in een koffiebar te lezen. Voor je je nog eens vergist tussen een espresso macchiato en een latte: zoveel melk zit er in elke koffie.

2 reacties

  • Olivier Dochez

    4 jaar geleden
    De Flat White is niet correct, de naam 'flat' komt door de gestoomde melk 'flat out' over de koffie te gieten waardoor de crema bovenop het schuim ligt. Het was een 'ongelukje' van een trainer barrista in Australie waardoor dit drankje is ontstaan!
  • Willy Rubens

    4 jaar geleden
    Prima nu weet je hoeveel melk er in moet. Maar op hoeveel koffie?