Je eigen bier brouwen of een groepspraktijk opzetten? Deze jonge ondernemers doen het, met het Startersplatform

Je eigen zaak oprichten: hoe doe je dat? Het is een vraag waar elke starter mee worstelt. Aan de hand van video’s, praktische tools en een applicatie die je begeleidt bij je ondernemingsplan, helpt het Startersplatform van UNIZO jonge ondernemers toch op weg. Wij leggen ons oor te luisteren bij twee ondernemers die hun eerste ondernemersstappen zetten met behulp van het Startersplatform.

Dieter Declerck (35): “Het Startersplatform geeft je de tijd om je idee te laten doorsijpelen in je systeem”
Bezig met de opstart van het biermerk Kapsuul

“Mijn grote droom is om ooit mijn eigen brouwerij te openen, maar dat vergt een immense investering. Net als de meeste Vlamingen ben ik behoorlijk risicogevoelig. Daarom wil ik mijn bieren eerst op kleine schaal brouwen in een andere brouwerij. Zo kan ik testen of het aanslaat en of er vraag naar is. Mijn eerste twee recepten zijn al klaar. Die heb ik ontwikkeld in de mini-brouwerij in mijn garage.”

“Als beginnend ondernemer is het verleidelijk om me meteen volop op leuke zaken zoals logo’s en de website te storten. Maar naast het romantische aspect van ondernemen, moet ik natuurlijk ook de realistische kant ervan onder de loep nemen. Mijn nicht - zelf een onderneemster - had me het Startersplatform aangeraden omdat het haar enorm had geholpen. Ik was meteen onder de indruk van hoe het platform erin slaagt die grote papierwinkel in behapbare stukjes op te delen. Zo lijkt het opstellen van een ondernemingsplan plots een pak minder overweldigend. Door zo intens met dat plan bezig te zijn, neem je ook de tijd om alles rustig te laten doorsijpelen in je systeem. Ook dat is belangrijk.”

“Zelf heb ik het meeste gehad aan de tool die je helpt een financieel plan op te stellen. Ik had voordien al wel een financieel plan gemaakt, maar als ik dat vergelijk met wat ik op het Startersplatform heb gemaakt, was mijn eerste versie echt een lachertje. Het platform verplicht je diep na te denken over de financiële kant van de zaak. Dat zet je wel even met de voeten op de grond. Al is het tegelijkertijd ook heel toegankelijk.”

“Ik heb nu wettelijk alles op orde om met Kapsuul te beginnen en hoop deze zomer mijn eerste bier te lanceren: Zomeruur. Een half jaar later zou dan Winteruur moeten volgen. Dat zijn strakke deadlines, maar een beetje gezonde stress hoort bij het ondernemerschap, toch?” (lacht)

Ellen Wos (42): “Het Startersplatform geeft me gemoedsrust”
Bezig met de opstart van de multidisciplinaire groepspraktijk ConnectUs

“Ik werk al 20 jaar als psychologe voor het Vrij CLB. Ik doe dat heel graag, maar wil graag langere, diepgaande relaties met mijn cliënten uitbouwen. Daarom ben ik in 2016 als zelfstandige in bijberoep in een groepspraktijk begonnen. Nu, vijf jaar later, is het tijd voor de volgende stap: een multidisciplinaire praktijk oprichten waar alle jongeren met psychische kwetsbaarheden kwalitatieve en ongefragmenteerde hulp krijgen op het moment dat ze die het hardst nodig hebben.”

“Naast die idealistische droom, heb ik ook gewoon goesting om te ondernemen. Ik heb altijd al van een eigen zaak gedroomd, maar omdat ik niet uit een ondernemersfamilie kom, schrikte me dat af. Ook mijn vaste benoeming en goed loon hielden me tegen om de sprong te wagen. Zelfs nu ik besloten heb ervoor te gaan, lig ik er soms nog van wakker. ‘Is dit allemaal wel haalbaar?’ Maar als ik het niet probeer, zal ik het nooit weten. Ik heb er alleszins veel goesting in. Ik ga springen en hopen dat ik in warm water terechtkom.”

“Het Startersplatform geeft me wat meer gemoedsrust. Het is gratis, toegankelijk en barst van betrouwbare informatie die antwoord geeft op mijn vragen. Zeker ook op financieel vlak! Ik begrijp nu wat een gewaarborgd inkomen is en weet dat ik dus niet helemaal in het diepe spring. Als starter moet je het warm water niet opnieuw uitvinden, maar kan je putten uit de informatie en expertise die er al is. En daar helpt het Startersplatform enorm bij.”

“Ik volg daarnaast het één-op-één-begeleidingstraject ‘Starten’ bij UNIZO. Dat is erg complementair met het Startersplatform. Ik ga aan de slag met de tools op het platform en krijg vervolgens feedback en input van Wendy, mijn coach. Ook zijn er individuele sessies en groepsworkshops met andere starters. Op het einde van dit traject krijg ik daar bovenop nog een adviesrapport over de haalbaarheid van het project. Dat vind ik fantastisch. Hoewel ik vandaag nog met veel onbeantwoorde vragen zit, zegt mijn coach dat het allemaal goed zal komen. Dat doet deugd.”

“Ondertussen hebben we een pand gekocht en in september mogen we erin. Begin volgend jaar zouden we de deuren dan willen openen. Eindelijk!”

Maak je ondernemersdroom waar met het Startersplatform van UNIZO. Ontdek stap voor stap hoe je jouw idee kan omzetten in een bloeiende zaak.