Exclusief voor abonnees

"Sterren afgegeven, ons leven teruggekregen"

LUC BELLINGS ZAL ZICH ZIJN KEUZE NIET BEKLAGEN, ZEGT EX-STERRENCHEF STEFAN BILLIAU

Benny Proot
Luc Bellings die twee Michelinsterren inlevert om zijn levenskwaliteit te verhogen? "Prima beslissing", zegt Stefan Billiau, en hij kan het weten. Vijf jaar geleden deed hij namelijk precies hetzelfde. "Ik kook nu met meer plezier en mijn leven is leuker geworden."

Je hebt 10% van dit artikel gelezen