Bieke en Frank openen woensdag vernieuwde buurtwinkel: “Modern en duurzaam shoppen”

“Na 17 jaar was het tijd om grondig te investeren in onze winkel. Vernieuwen maar ook verduurzamen; dat was echt nodig”, duidt Bieke. “In augustus vorig jaar bedroeg onze energiefactuur 4000 euro maar dezelfde periode dit jaar was dat al verviervoudigd. Met onze investeringen hopen we nu opnieuw veel minder te betalen. We plaatsten namelijk een CO²-installatie in combinatie met nieuwe frigo’s en diepvriezers. Daarnaast stellen we woensdag onze nieuwe bakkerij, fruit- en groente-afdeling en ons aanbod verse bloemen voor. We bieden ook vers fruitsap en een kop koffie aan tegen een zacht prijsje. Onze medewerkers kregen nieuwe kledij en kunnen met een nieuwe kassa werken. Het vroeg een grondige voorbereiding maar we zijn erin geslaagd om onze zaak een make-over te geven in één week en twee dagen.”

Bieke en Frank geven werk aan acht personeelsleden maar in de zomermaanden komen daar heel wat extra krachten bij. “Je moet weten dat onze omzet in juli en augustus kan vertienvoudigen. We zijn blij dat onze kinderen Yati en Zidan, beide 17 jaar, ook enthousiast zijn over onze winkel. Ze werken er al drie jaar als jobstudent en versterken ons team vanaf september volgend jaar. We zijn een echte buurtwinkel met een familiaal karakter.”

Carrefour Express vind je in de Albert I-laan 223 in Nieuwpoort-Bad. Het is vanaf woensdag elke dag open van 9 tot 19 uur. In het laagseizoen is het op dinsdag gesloten.

“Van voedingszaak tot bekendste danscafé aan de Westkust”: zaakvoerster Annie gehuldigd voor kwarteeuw The Possé

Na zijn vrouw Bertha viert nu ook Marcel zijn 100ste verjaardag: “Vake krijgt nog steeds een sprankel in zijn ogen als hij mammie ziet”

Van Torhout tot Oostende: op deze kerstmarkten in Brugge en aan de kust snuif je de kerstsfeer op