Te weinig gewassen om bevolking in 2050 te voeden
Als we genoeg eten willen produceren om de verwachte wereldbevolking in 2050 te voeden, dan zal de agrarische productiviteit met ten minste 60 procent moeten stijgen, mogelijk zelfs verdubbelen. Dat blijkt uit een studie naar de wereldwijde gewassenteelt.
De wetenschappers onderzochten het rendement van een aantal gewassen per gebruikte oppervlakte. Dat deden ze voor vier sleutelgewassen in onze voedselproductie: maïs, rijst, tarwe en sojabonen. Uit die studie blijkt dat het rendement jaarlijks wel stijgt, maar met amper 0,9 tot 1,6 procent. Dat zou tegen 2050 resulteren in 38 à 68 procent aan verhoogd rendement, in het beste geval. Verwacht wordt echter dat er tegen dat jaar ten minste 60 procent extra nodig is om de negen miljard mensen op onze aarde te voeden.
Bij het berekenen van het rendement, werd dan ook nog eens geen rekening gehouden met de klimaatsverandering of natuurrampen. De afgelopen jaren werden namelijk meermaals gigantische hoeveelheden gewassen vernield. Als die externe factoren in de berekening worden opgenomen, kan er al voedselschaarste optreden in de jaren '30 van deze eeuw.
Geschikte grond
Sommige landen doen het echter beter dan andere, volgens hoofdonderzoeker Deepak Ray. In Guatemala gaat het rendement in de maïsproductie bijvoorbeeld achteruit, terwijl de bevolking blijft groeien. Hetzelfde geldt voor landen - zoals Brazilië - die regenwoud kappen om er gewassen te telen. De grond is niet geschikt voor de teelt, waardoor er na enkele jaren al geen planten meer groeien. Simpelweg gebruikmaken van nieuwe oppervlaktes land, is dan ook niet altijd de oplossing om meer te produceren.
De trage stijging van het rendement, staat in sterk contrast met de 'groene revolutie' in de jaren '60 en '70 van de vorige eeuw. Die zorgde er in Azië voor dat bevolking enorm kon aangroeien. Dankzij het gebruik van pesticiden, betere technieken en kunstmest konden er namelijk voldoende gewassen geteeld worden om al die nieuwe monden te voeden.
Het lijkt dan ook duidelijk dat er naar andere manieren moet worden gekeken om ons voedselgebruik te herschikken. Zo moet er dringend minder voedsel weggeworpen worden in de Westerse maatschappij. Met die opbrengst kunnen honderden miljoenen magen gevuld worden, maar dat brengt uiteraard een kostprijs met zich mee. De vraag is maar wie die zal willen dragen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
"Voedselindustrie verrijkt zich op kap van onze gezondheid"
De Britse prins Charles roept Europa op om zijn voedselindustrie grondig binnenste buiten te keren en te heroriënteren tot een lokaal model van voedselproductie- en verdeling. De huidige methodes in de voedselindustrie hebben volgens prins Charles niet alleen geleid tot het paardenvleesschandaal, maar zorgen ook voor een tanende volksgezondheid. Daags na het wereldwijde protest tegen Monsanto hield prins Charles een toespraak in Duitsland waarin hij van leer trekt tegen de race naar goedkoop voedsel en de megawinsten die de voedselindustrie kenmerken. -
Prins Charles waarschuwt voor voedsel
Prins Charles wil dat mensen bewuster omgaan met het voedsel dat zij eten. Zo is hij volgens The Telegraph van mening dat de bevolking moet uitkijken met het eten van genetisch gemanipuleerd voedsel. -
Livios
Kan je nu nog een airco laten plaatsen voor de zomer? Zo zit het met de wachttijden
Wie deze zomer niet wil puffen in een veel te warm huis, kan investeren in een airco of lucht-luchtwarmtepomp. Dat is een effectieve manier om de temperatuur binnenshuis het hele jaar door comfortabel te houden. In de zomer worden de kamers gekoeld en ontvochtigd en tijdens de winter doet de lucht-luchtwarmtepomp dienst als energiezuinige elektrische bijverwarming. Maar hoe zit het met de wachttijden voor die aircotoestellen? Ben je hopeloos te laat als je er nog eentje wil voor de zomer? Bouwsite Livios vroeg het aan Lieven Verstaen van Daikin. -
-
Mijntelco
Orange verhoogt prijzen vanaf 1 juni: hier ben je goedkoper af
Vanaf 1 juni verhoogt Orange een aantal van zijn prijzen. Reden daarvoor het ongeziene niveau van inflatie. Vooral minder gebruikte diensten, zoals MMS en internationaal bellen, komen bij Orange in het vizier. Roaming wordt zelfs dubbel zo duur. Daartegenover staat wel een verhoging van de datavolumes. Mijntelco.be bezorgt een overzicht. -
Streamz
Kippenvel verzekerd: dit zijn de meest huiveringwekkende true crime-docureeksen
True crime is de laatste jaren een belangrijk deel geworden van het aanbod van de streamingdiensten. Eén ding mag alvast duidelijk zijn: niet alleen in het buitenland worden er ernstige misdrijven gepleegd. Op woensdag 18 mei schoot Streamz ‘True Crime Belgium: Schellebellemoord: De zaak Prosper Van der Borght’ op ons af. Het ideale moment om enkele spannende docureeksen binnen dit genre in onze Kijkgids te bundelen. Passeren de revue: een meesteroplichter, een wereldberoemde moordzaak, een gewetenloze seriemoordenaar en een vreselijk familiedrama. -
Paus: "Voedselverspilling is diefstal van de armen"
Paus Franciscus hekelt de verspilling van voedsel in de wereld. Weggooien van voedsel is als diefstal van wie arm en hongerig is, zei hij tijdens zijn wekelijkse algemene audiëntie. -
Grote stap vooruit in strijd tegen armoede en hongersnood
De Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN heeft achtendertig landen erkend die ondervoeding tot de helft hebben weten te reduceren. Een belangrijk deel van de eerste millenniumdoelstelling is daarmee voor hen bereikt.
