Laura Vermeire.
Volledig scherm
PREMIUM
Laura Vermeire. © Steven Richardson

Laura goot haar strijd tegen eetstoornis in boek en documentaire: “Eten kan vreselijk pijnlijk zijn”

Laura Vermeire (27) is van nature sportief en slank, en heeft altijd een voorkeur gehad voor groenten en fruit. Maar van een gewicht dat rond de 50 kilogram schommelde, zakte ze naar een dieptepunt van 35,8 kilogram. Hoe ze langzaam weer uit het dal van een eetstoornis kon klimmen, kan je op 15 november bekijken in de Canvas-documentaire ‘Gekooid’, of lezen in het gelijknamige boek. Hier licht Laura al een tipje van de sluier op.

  1. "Als veganist moet je opletten welke vaatwastabletten je koopt”: deze 9 verrassende producten bevatten dierlijke ingrediënten
    PREMIUM

    "Als veganist moet je opletten welke vaatwasta­blet­ten je koopt”: deze 9 verrassen­de producten bevatten dierlijke ingrediën­ten

    Producten van dierlijke oorsprong volledig links laten liggen kan moeilijker zijn dan je denkt. Heel wat zaken in onze keukenkasten bevatten namelijk ingrediënten die van dieren afkomstig zijn, vaak zonder dat je je daar bewust van bent. Daarom brengen we een – soms verrassend – overzicht van producten die niet geschikt zijn voor vegetariërs en veganisten.
  2. Wat eet je het best om jezelf te beschermen tegen kanker? “30 gram vezels per dag is ideaal” en andere praktische tips van diëtist Sanne Mouha
    PREMIUM
    Goed Gevoel

    Wat eet je het best om jezelf te beschermen tegen kanker? “30 gram vezels per dag is ideaal” en andere praktische tips van diëtist Sanne Mouha

    Met een gezonde levensstijl heb je meer kans op een lang en gezond leven. Het kan zelfs een hele reeks kankergevallen voorkomen. Maar wat moet je dan wel (of niet) op je bord leggen? En wat als de diagnose al geveld is? Vaak verandert je eetlust dan, maar is het nog belangrijker om de nodige kracht en energie op te doen zodat je kan strijden tegen de ziekte. Diëtiste Sanne Mouha geeft tips om je te wapenen tegen, je lichaam sterk te houden tijdens en je energiepeil te boosten na kanker. “Een hoog vezelgehalte in voeding beschermt tegen maag- en darmkanker.”
  3. “De geur van zwanworsten doet me kokhalzen”: zo maken twee jonge chefs de betere versie van een hotdog

    “De geur van zwanwor­sten doet me kokhalzen”: zo maken twee jonge chefs de betere versie van een hotdog

    Zaterdag start het nieuwe seizoen van Loïc Tussen 2 Vuren. Deze keer laat de VTM-kok de uitdaging echter over aan twee veelbelovende jonge chef-koks. De twee koks nemen het in de keuken van Loïc tegen elkaar op in de strijd om het lievelingsgerecht te maken van een Bekende Vlaming. Deze week gaan Chiara (12) en Sam (12) de uitdaging aan om de lekkerste Haute Dog te maken. Het lievelingsgerecht van Maureen Vanherberghen (34). HLN geeft een exclusieve kijk in de gerechten van de kandidaten.