Biovoeding versus gewoon: wat is het gezondst? Diëtiste Sanne Mouha doorprikt feiten en fabels over biovoeding en vergelijkt 11 voedingsmiddelen

Consumenten zien voeding met biolabel vaak als gezonder, blijkt uit onderzoek van de UGent. Maar klopt die perceptie wel? Diëtiste Sanne Mouha licht de verschillen toe en neemt twee versies van eenzelfde product — één met en één zonder biolabel — onder de loep. “Een biokoekje is net zo ongezond als een gewone koek.”