Amaranth serveert uitsluitend veganistische gerechten.
Volledig scherm
PREMIUM
Amaranth serveert uitsluitend veganistische gerechten. © Didier Verbaere

RESTOTIP: Amaranth: Culinair genieten in puur veganistisch restaurant

MerelbekeRestaurant Amaranth aan de Ringvaartstraat in Merelbeke is een buitenbeentje in de culinaire wereld en één van de weinige toprestaurants die zweren bij een puur veganistische keuken. Kan dat? Lekker koken zonder boter of room? Zonder vlees of vis? Waar zelf geen ei aan te pas komt? Ja, dat kan. Al heeft het ook een prijskaartje. Maar daar krijg je wel een smaakbom voor in de plaats. Wij schoven onze voeten onder één van de zeldzame vrije tafeltjes.

  1. ‘Gossip Girl’ bezorgde de originele cast een rijke carrière: hoe gaat het nog met hen?
    TV

    ‘Gossip Girl’ bezorgde de originele cast een rijke carrière: hoe gaat het nog met hen?

    Het geluk van rasechte ‘Gossip Girl’-fans kan niet op sinds dé Georgina Sparks haar opwachting maakt in het tweede seizoen van de reboot, die verschijnt 2 december op Streamz. Actrice Michelle Trachtenberg (37) kruipt dus opnieuw in de huid van haar personage uit 2007. Maar hoe gaat nog het met de rest van de originele cast? De ene bombardeerde tot een superster, de andere ging failliet of kwam in het oog van de storm te staan sinds de #MeToo-beweging.