MECHELEN / GRIMBERGEN - Jimmy Malfait in het pop-up café De Liermolen
Volledig scherm
PREMIUM
MECHELEN / GRIMBERGEN - Jimmy Malfait in het pop-up café De Liermolen © Marc Aerts

Tijdens de week voor de klas, in het weekend achter de toog: leerkracht opent pop-upcafé De Liermolen

Jimmy Malfait (43) maakte vorig jaar nog de overstap van de horeca naar het onderwijs, maar de horeca liet hem niet los. Binnenkort maakt hij opnieuw, weliswaar parttime, de overstap naar de horeca en opent hij pop-upcafé De Liermolen in Grimbergen. Een uitdaging die hij helemaal ziet zitten. “Het is een mooi pand met heel wat potentieel”, klinkt het.