Sven Verpoucke van restaurant Oskar liet twee gins maken: een florale en een kruidige.
Volledig scherm
Sven Verpoucke van restaurant Oskar liet twee gins maken: een florale en een kruidige. © Marc Aerts

Sluiting levert restaurant eigen drank op: “Viel meteen in de smaak”

MechelenRestaurant Oskar op de Grote Markt in Mechelen beschikt sinds kort over een eigen gin. Met succes. “De florale gin deed het zo goed dat ik meteen een herbal heb laten maken”, vertelt Sven Verpoucke (44). Vrijdag gaat ook zijn keuken weer open na een voorzichtige start als café.