PREMIUM
Ken Verschueren reageert op eerste Michelinster voor Tinèlle: “Totaal onverwacht”
MechelenRuim tien jaar na de sluiting van D’Hoogh en Folliez telt Mechelen opnieuw een sterrenrestaurant: Tinèlle. Maandag bekroonde Michelin oprichter en chef-kok Ken Verschueren (42) met een eerste ster voor het restaurant dat drie jaar geleden opende in Het Predikheren. “Die Michelinster zal niks veranderen. Het is superbelangrijk dat we even toegankelijk blijven.”
Tinèlle kende geen gemakkelijke opstart. Eerst waren er de vertragingen bij de verbouwingen van het voormalige klooster, vervolgens was het restaurant onder de Mechelse stadsbibliotheek – met Barbib als klein broertje - maandenlang gesloten door corona.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Mechelen
VeloVero, J@M en Buurtsport werken opnieuw samen rond fietsprojecten: subsidie van 23.000 euro als steun
VeloVero, J@M en Buurtsport breien een vervolg aan hun gezamenlijke fietsproject ‘Mechelen en Rivierenland fietsend ontdekken’. Via dit project bieden de organisaties aan kwetsbare personen de kans aan om op de fiets op ontdekking te gaan in eigen streek. De partners zijn al verzekerd van een subsidie. -
Mechelen
Partij koper gestolen op bouwwerf
In Neerheide hebben dieven ingebroken op een bouwwerf. De daders maakten een partij koper buit. Volgens de politie van Mechelen-Willebroek werden er geen inbraaksporen aangetroffen. De politie is nu een onderzoek opgestart. -
HLN Shop
Mooi weer bezegelen met een barbecue? Zo kies je een exemplaar op maat
Het barbecueseizoen is weer een feit! Is jouw barbecue aan vervanging toe, of ontbreekt er nog één om je terras compleet te maken? Dan is het hoog tijd om de jacht te openen op de perfecte grill. Maar welk exemplaar uit het gigantische aanbod is nu ideaal om een hoofdrol op jouw tuinfeesten te vertolken? HLN Shop helpt je een barbecue op maat te selecteren. -
-
Gouden Tour
Welke Belgen kunnen een meerwaarde zijn voor jouw Gouden Tour-ploeg? Van Wout van Aert over Jasper Stuyven tot Yves Lampaert
De 109de editie van de Ronde van Frankrijk start op vrijdag 1 juli in Denemarken en eindigt op 24 juli in Parijs. Welke Belgen mogen we op de voorgrond verwachten en kunnen heel wat punten scoren voor jouw Gouden Tour-ploeg? Een overzicht. -
PREMIUMMechelen
Nieuwe restaurants geven voorproefje tijdens Mechelen Culinair: “Gastronomische eters hier houden”
Na een wachttijd van drie jaar maakt Mechelen Culinair dit weekend een comeback. Verschillende topchefs brengen op de binnenkoer van het stadhuis een of twee signatuurgerechten. Onder hen Bram Simons (26) en Zino Jacobs (30), die een voorproefje zullen serveren van de restaurants waarmee ze vanaf komende zomer Mechelen gastronomisch naar een hoger niveau willen tillen. -
Mechelen/Lier/Berchem/Wilrijk/Aalst/Leuven/Gent
Sterrenchef ontwikkelt dansende pizza
Kingslize Pizza heeft een exclusieve pizza mét showeffect beet: de Katsuobushi (spreek uit: ka-tsu-obu-shi). De letterlijk dansende pizza werd dan ook gemaakt door een sterrenchef: Axel Colonna-Cesari van restaurant Centpourcent in Sint-Katelijne-Waver. De samenwerking smaakt naar meer, want heel snel volgen nog meer gerechten. -
Mechelen
AWV werkt drie nachten aan E19: op en afritten dicht
Het Agentschap Wegen en Verkeer (AWV) voert drie nachten in juni en juli herstellingswerken uit aan de E19 in Mechelen. Omrijden is het gevolg.
Meest gelezen
-
MECHELEN
Treinbegeleidster laat groep van 200 jongeren niet opstappen in station Nekkerspoel omdat ze zich bedreigd voelt
-
PREMIUMMechelen
“Dat het geen insectenbeet was, had ik meteen door”: Slachtoffer (86) van vijftiger die voetgangers beschoot met loodjesgeweer getuigt
-
PREMIUMMechelen
Stad zet nieuwe stappen in Ragheno-dossier: “Overeenkomsten voor jachthaven en Arsenaalverbinding”
-
Mechelen
Stad Mechelen en Sociaal Verhuurkantoor gaan nog nauwer samenwerken: “400 extra woningen tegen 2025”
-
Mechelen
Tangent feest met Tunnelrock en loop- en wandelparcours: “Je ontdekt plekjes waar je anders nooit komt”
Meest gedeeld
-
MECHELEN
Treinbegeleidster laat groep van 200 jongeren niet opstappen in station Nekkerspoel omdat ze zich bedreigd voelt
-
Mechelen
Gers Pardoel doet leerlingen examens vergeten: “Een bevrijding!”
-
PREMIUMMechelen
“Misschien wordt hier zelfs gedanst”: Hilke Charels opent “kunstgalerie van de nieuwe generatie”
-
Mechelen
AWV werkt drie nachten aan E19: op en afritten dicht
-
Mechelen
VeloVero, J@M en Buurtsport werken opnieuw samen rond fietsprojecten: subsidie van 23.000 euro als steun
