Ronny Van Driessche en Elias Vercruysse in Voedselbos De Binders.
Volledig scherm
PREMIUM
Ronny Van Driessche en Elias Vercruysse in Voedselbos De Binders. © Yannick De Spiegeleir

Bistro Den Bascuul oogst ingrediënten voor menu uit eigen voedselbos ‘De Binders’: “Gerechten met groente en fruit van eigen kweek”

LokerenBij Bistro Den Bascuul zijn de gerechten écht kraakvers. Steeds meer ingrediënten voor de menukaart zijn afkomstig uit het eigen voedselbos ‘De Binders’ in het gelijknamige natuur- en landbouwgebied in Eksaarde. “Met dit voedselbos willen we ook andere mensen inspireren om in de keuken aan de slag te gaan met al het lekkers dat de natuur te bieden heeft.”