Guy en zijn kompanen teelden dit jaar voor de eerste keer hop op hun velden in de Lovendegemse Pyramidestraat.
Volledig scherm
PREMIUM
Guy en zijn kompanen teelden dit jaar voor de eerste keer hop op hun velden in de Lovendegemse Pyramidestraat. © Arne Blomme

Boterhoekhoeve schakelt gedeeltelijk over op hopteelt: “Eén ton hop oogsten, is niet slecht voor de eerste keer”

LovendegemHet stikstofakkoord en de hete zomers dwingen landbouwers om op zoek te gaan naar alternatieven. Zo teelden de landbouwers van de Boterhoekhoeve dit jaar voor het eerst hop. Hoewel het een van de belangrijkste ingrediënten is voor bier wordt het nog maar weinig verbouwd in de regio. “Hopplantjes hebben weinig nodig, wat de teelt erg opportuun maakt nu de zomers heter en heter worden.”

  1. Eerste deelname en meteen prijs: Piet Vande Casteele (24) is Eerste Kok van België 2023
    PREMIUM
    Deinze

    Eerste deelname en meteen prijs: Piet Vande Casteele (24) is Eerste Kok van België 2023

    Deinzenaar Piet Vande Casteele (24) van Duchateau Catering heeft zondag de titel ‘Eerste Kok van België 2023' binnengerijfd. Samen met zijn souschef Marie-Louise Desplenter haalde Piet het in Flanders Expo in Gent van de drie andere finalisten tijdens de 70ste editie van de prestigieuze kookwedstrijd van Club Prosper Montagné. “Door sterrenchefs beloond worden voor het harde werk, dat geeft voldoening”, zegt Piet.