Het oude baancafé werd helemaal verbouwd tot een gezellig restaurant.
Volledig scherm
PREMIUM
Het oude baancafé werd helemaal verbouwd tot een gezellig restaurant. © Didier Verbaere

Restotip. The Boss: van oud baancafé naar klassiek restaurant

LaarneRestaurant en Brasserie The Boss aan de Heirweg 202 in Laarne opende een klein jaar geleden haar deuren en moest na amper één weekend sluiten voor de tweede lockdown. Uitbaters Mathieu aan het fornuis en Meris in de zaal sprongen meteen op de take-away kar. Nu het alweer enkele maanden open is, ga ik er op een zonnige vrijdag lunchen.