Stijn en Paulien in hun bijna afgewerkte frituur.
Volledig scherm
PREMIUM
Stijn en Paulien in hun bijna afgewerkte frituur. © Foto Ronny De Coster

Paulien en Stijn openen Frituur Amelot in Zingem: “Het lijkt gedurfd, maar een blinde sprong is dit zeker niet”

Kruisem/ZingemIn het centrum van Zingem openen Paulien De Ruyck (28) en Stijn Batsleer (28) de frituur Amelot. Zij geeft er zelfs haar job in het onderwijs voor op. “Maar een blinde sprong is dit zeker niet, want frietjes bakken, dat zit bij ons in de familie”, vertelt Paulien.