Nieuw Hawaiiaans eethuis opent zaterdag op Grote Markt, voor takeaway

Het Hawaiiaans eethuis zit op het gelijkvloers van de nieuwe residentie Belfort op de hoek van de Grote Markt en Rijselsestraat, tegenover het historisch stadhuis. “We openen voor afhaal en voor thuisleveringen, via de koerierdiensten Deliveroo en Uber Eats”, zegt CEO Mattijs Hermans. “De werken hebben veel gevergd en de opening duurde wat langer dan gepland, maar we zijn heel tevreden over het resultaat. En we zullen er staan, coronacrisis of niet.”

Bij Hawaiian Poké Bowl omschrijven ze zichzelf graag als ‘de revolutie op het vlak van healthy food’. Geen droge slaatjes, maar wel een gezonde bowl of kom. “Je kan je maaltijd zelf samenstellen met keuze uit meer dan zestig dagverse ingrediënten zoals vis, kip, steak, groentjes en allerlei ander lekkers, afgewerkt met huisgemaakte dressings en toppings”, vertelt Mattijs Hermans. “We stralen bij Hawaiian Poké Bowl een leuke ‘tropical vibe’ uit.”

Hawaiian Poké Bowl heeft al twee eethuizen in Antwerpen, in het Wijnegem Shopping Center en in Leuven, Hasselt, Mechelen en Gent. Hawaiian Poké Bowl kiest nu voor een eerste West-Vlaamse vestiging in Kortrijk omdat het een aantrekkelijke centrumstad met een sterke studentengemeenschap is. En op de Grote Markt, het kan niet centraler. Wie info wil over Hawaiian Poké Bowl in Kortrijk, houdt de Facebook- en Instagrampagina van het eethuis in de gaten.