Hilarische horeca-actie in Souffleur, Bar Luxe en Sint-Pieters: blaas hoogste waarde in CO2-meter en win drank, frietjes en waardebon

Wie de hoogste waarde blaast, wint bij Danny Maes en Hilde Delange van frituur Sint-Pieters aan de Brugsesteenweg in Kuurne voor twee personen een portie friet met saus, een snack en een drankje. Bij David Christiaens en Petra Lecluyse van eet- en bierhuis Souffleur op het Schouwburgplein in Kortrijk is dat een te spenderen waardebon van 25 euro. En Brian Taveirne van jongerencafé Bar Luxe in de uitgaansbuurt in de Burgemeester Reynaertstraat in Kortrijk schenkt een meter bier en een fles cava aan de winnaar of winnares.

Een ludieke actie, maar er is ook een ernstige ondertoon. Zodra een CO2-meter de kaap van 900 ppm haalt, moet de ventilatie beter. En zodra een CO2-meter 1.200 ppm aangeeft, moet een zaak ontruimd en gesloten worden. In het filmpje zien we hoe David Christiaens en Brian Taveirne vlotjes – kortstondig wel – bijna 3.000 ppm halen door in het toestel te blazen. De drie horecabazen stellen zich daarom ook vragen over hun eigen gezondheid.

“We denken dat een mondmasker dragen, tot vijftien uur per dag, niet gezond is omdat we dan de uitgeademde CO2 voor een lange periode wellicht grotendeels weer inademen. Veel horecamensen hebben last van hun ademhaling”, vertellen ze. Toch is het niet gevaarlijk (zie hieronder, bij Lees Meer). De horecabazen vragen zich verder af een CO2-meter in staat is om een correcte waarde tot in alle hoeken van een uitbating aan te geven. Dat blijkt zo te zijn (zie ook hieronder, bij Lees Meer). En nu blazen maar, vanaf februari!