Haal eens kroket uit de muur bij frituur Bossuwé: “Zal ook bij ons werken, zeker in deze rare tijden”
KortrijkEen kroket uit de muur halen? Daarvoor hoef je niet meer naar Nederland. Het kan nu ook gewoon vlak bij de deur, uit een muur bij de vestiging van frituur Bossuwé op ’t Hoge in Kortrijk. “Ik ben overtuigd dat dit ook bij ons kan werken, zeker in deze rare tijden”, zegt zaakvoerder Olivier Honoré. “We hebben trouwens de primeur in West-Vlaanderen, als ik het goed voor heb.”
In Nederland kan je op veel plaatsen een kroket uit de muur halen, het is dagelijkse kost bij onze noorderburen. In Vlaanderen is het veel minder gekend. Het kan bijvoorbeeld in het Centraal Station in Antwerpen, bij ‘t Spoorfrietje. En dichter bij ons heb je sinds de lente van 2019 Kroket Loket, een kroketmuur in foodtruckformaat. “Maar wij bieden als eerste in onze provincie kroket uit een vaste muur aan, we namen de exclusiviteit om deze manier van ‘snacken’ te lanceren in West-Vlaanderen”, vertelt Olivier Honoré.
Bloeiende studentenbuurt
De ‘kroket uit de muur’ testen kan vanaf deze week bij de vestiging van Bossuwé in de Doorniksesteenweg 171 op ‘t Hoge. Niet toevallig daar, het is er een bloeiende studentenbuurt. “Het concept is redelijk uniek in België, maar ik ben er zeker van dat het ook bij ons kan werken. Zeker in deze rare tijden, maar des te meer wanneer alles hopelijk snel terug normaal is en er hier weer veel meer studenten zijn ook”, zegt Olivier Honoré.
De snacks in de automaat blijven met gemak enkele uren warm. Dat vormt geen enkel probleem. Ze zijn dagvers, we vullen ze regelmatig aan
Het assortiment beperkt zich niet tot kroketten. Het is aangepast aan onze ‘Belgische frietkotcultuur’. Het gaat van frikandellen over bitterballen en pikante gehaktballen tot zelfs Bicky Burgers: “En omdat er een grote vraag is naar vegetarische snacks, voorzien we een automaat ook van acht verschillende vegetarische snacks. Betalen kan contactloos, met een bankkaart. Je kan ook met munten betalen, gepast. De snacks in de automaat blijven met gemak enkele uren warm. Dat vormt geen enkel probleem. Ze zijn dagvers, we vullen ze regelmatig aan.”
Extra automaten
Een snack uit de automaat halen kan elke dag in ‘shifts’ van enkele uren vanaf 11 uur, 14 uur en ook 17.30 uur. “Later komt daar nog 22 uur bij, maar nu doen we dat nog niet, door de nachtklok. Want er lopen hier momenteel minder studenten rond dan normaal. Toch kunnen de studenten hier nu al op bijna op om het even welk uur van de dag een snack nuttigen, dankzij onze automaat. Wat handig kan zijn, in de blokperiode. Onze vestiging bevindt zich nabij de hogeschool Vives. Als onze testautomaat een succes is en zodra de coronacrisis voorbij is, komen er mogelijk ook automaten bij onze andere vestigingen van Bossuwé”, besluit Olivier Honoré.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMKortrijk
Krijgen we straks ons parkeergeld terug als we voor 75 euro shoppen in een Vlaamse stad? Interesse stijgt na week proefdraaien in Kortrijk: al bijna 1.000 parkeertickets terugbetaald
Wie tijdens een dagje shoppen minstens 75 euro spendeert in het centrum van Kortrijk, krijgt zijn parkeergeld teruggestort. De lanceringsactie slaat meteen aan. Pas een week nadat Kortrijk als eerste stad in België met consumptieparkeren begon, kregen al bijna duizend mensen hun parkeergeld terug. Het concept van start-up Swave kan op steeds meer steun rekenen. -
Moere/Sint-Amandsberg/Varsenare
ASSISEN LIVE. Alexander Dean (29) krijgt levenslang en 10 jaar terbeschikkingstelling: “We hebben u nog een reddingsboei toegeworpen”
Bijna 5 jaar na de feiten verschijnt Alexander Dean (29) uit Varsenare voor het hof van assisen in Brugge voor viervoudige moord. De bodybuilder bracht op 25 juli 2017 z’n ex-liefje Maïlys Descamps (18) en haar grootouders Gery Cappon (68) en Marie-José Vanleene (64) om het leven in Moere. De nacht voordien had hij ook al fotograaf Jeroen Verstraete (39) doodgestoken in Sint-Amandsberg. Nadat hij woensdag over de ganse lijn schuldig werd bevonden, kreeg Dean donderdagnamiddag levenslang en 10 jaar terbeschikkingstelling. Herlees alles nog eens hieronder in onze liveblog. -
West-Vlaanderen
OPROEP. Overlijden, jubileum, viergeslacht, sportkampioen in jouw stad of gemeente? Laat het ons weten!
Heb jij nieuws te melden? Heb je recent afscheid moeten nemen van een dierbare, is er een viergeslacht of een jubileum in je familie, een sportkampioen in je sportclub… en wil je daarover een mooi bericht op HLN.be? Laat het ons dan zeker weten via jasper.de.spiegeleer@dpgmedia.be. -
-
12 trendtassen die je lentegarderobe een instant stijlupgrade geven
Is je kleerkast toe aan een lente-update? Met een hippe handtas geef je zelfs de meest eenvoudige outfit een makkelijke stijlboost. Een tas in maanvorm, met opvallende schakels, in een verrassend vierkant formaat of met een flinke portie blingbling? Deze handtassentrends sieren de catwalks en kan je zo kopiëren. -
Tweakers
De beste tablets voor elk budget: vier aanraders van onze expert
Surf je graag in alle comfort? Meestal volstaat een smartphone, maar ’s avonds op de sofa of in bed is een tablet met een groter scherm toch net iets aangenamer. Valt kiezen uit het ruime aanbod je zwaar? Technologiesite Tweakers plaatst de vier beste exemplaren van dit moment naast elkaar. -
Gouden Giro
1+1 actie: schrijf je Gouden Giro-ploeg in voor de start van de volgende etappe en krijg er een gratis team bij
Arnaud Démare heeft de dertiende etappe in de Ronde van Italië op zijn naam geschreven. Ook jij kunt in deze Giro het zegegebaar maken door deel te nemen aan de Gouden Giro. Schrijf voor morgen om 13u15 jouw Gouden Giro-ploeg in en krijg er gratis een team bij. -
Kortrijk
AZ Groeninge krijgt prestigieus JCI kwaliteitslabel
AZ Groeninge krijgt opnieuw het JCI-label. Het is het eerste ziekenhuis in de Benelux dat dit kwaliteitslabel vier keer na elkaar in eerste zittijd behaalt. “De kracht van elke organisatie schuilt in zijn medewerkers. Geen enkel ziekenhuis van jullie omvang legt zo’n goed rapport voor”, zeggen de auditoren.