Haal eens kroket uit de muur bij frituur Bossuwé: “Zal ook bij ons werken, zeker in deze rare tijden”
KortrijkEen kroket uit de muur halen? Daarvoor hoef je niet meer naar Nederland. Het kan nu ook gewoon vlak bij de deur, uit een muur bij de vestiging van frituur Bossuwé op ’t Hoge in Kortrijk. “Ik ben overtuigd dat dit ook bij ons kan werken, zeker in deze rare tijden”, zegt zaakvoerder Olivier Honoré. “We hebben trouwens de primeur in West-Vlaanderen, als ik het goed voor heb.”
Delen per e-mail
In Nederland kan je op veel plaatsen een kroket uit de muur halen, het is dagelijkse kost bij onze noorderburen. In Vlaanderen is het veel minder gekend. Het kan bijvoorbeeld in het Centraal Station in Antwerpen, bij ‘t Spoorfrietje. En dichter bij ons heb je sinds de lente van 2019 Kroket Loket, een kroketmuur in foodtruckformaat. “Maar wij bieden als eerste in onze provincie kroket uit een vaste muur aan, we namen de exclusiviteit om deze manier van ‘snacken’ te lanceren in West-Vlaanderen”, vertelt Olivier Honoré.
Bloeiende studentenbuurt
De ‘kroket uit de muur’ testen kan vanaf deze week bij de vestiging van Bossuwé in de Doorniksesteenweg 171 op ‘t Hoge. Niet toevallig daar, het is er een bloeiende studentenbuurt. “Het concept is redelijk uniek in België, maar ik ben er zeker van dat het ook bij ons kan werken. Zeker in deze rare tijden, maar des te meer wanneer alles hopelijk snel terug normaal is en er hier weer veel meer studenten zijn ook”, zegt Olivier Honoré.
De snacks in de automaat blijven met gemak enkele uren warm. Dat vormt geen enkel probleem. Ze zijn dagvers, we vullen ze regelmatig aan
Het assortiment beperkt zich niet tot kroketten. Het is aangepast aan onze ‘Belgische frietkotcultuur’. Het gaat van frikandellen over bitterballen en pikante gehaktballen tot zelfs Bicky Burgers: “En omdat er een grote vraag is naar vegetarische snacks, voorzien we een automaat ook van acht verschillende vegetarische snacks. Betalen kan contactloos, met een bankkaart. Je kan ook met munten betalen, gepast. De snacks in de automaat blijven met gemak enkele uren warm. Dat vormt geen enkel probleem. Ze zijn dagvers, we vullen ze regelmatig aan.”
Extra automaten
Een snack uit de automaat halen kan elke dag in ‘shifts’ van enkele uren vanaf 11 uur, 14 uur en ook 17.30 uur. “Later komt daar nog 22 uur bij, maar nu doen we dat nog niet, door de nachtklok. Want er lopen hier momenteel minder studenten rond dan normaal. Toch kunnen de studenten hier nu al op bijna op om het even welk uur van de dag een snack nuttigen, dankzij onze automaat. Wat handig kan zijn, in de blokperiode. Onze vestiging bevindt zich nabij de hogeschool Vives. Als onze testautomaat een succes is en zodra de coronacrisis voorbij is, komen er mogelijk ook automaten bij onze andere vestigingen van Bossuwé”, besluit Olivier Honoré.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Heb je een bouwvergunning nodig om een zwembad te plaatsen?
-
Make-up, wijn of inkt op je leren handtas? Zo verwijder je zelfs de lastigste vlekken
Een foundation- of lipstickvlek op je lievelingstas? Wat je ook doet, ga de vlek niet met water te lijf! Zo maak je de schade alleen maar groter. Ook dure wondermiddeltjes hoef je niet in huis te halen. Dé ideale bondgenoot bij lastige vlekken op je leren tas is goedkoper dan je denkt. Meer zelfs, je hebt het vast in huis. Vaseline is afkomstig van petroleum en slaagt er daarom als geen ander in om vuildeeltjes te capteren zodat je ze makkelijk kan verwijderen. Smeer een royale hoeveelheid van de klassieker op de make-up vlek. Laat even inwerken en verwijder het goedje met een vochtige doek. Herhaal indien nodig. Laat de crème een vette glans na op je handtas? Wrijf het overtollige vet weg met een beetje milde detergent op een zachte doek. -
Bissegem / Izegem
Achttien maanden cel voor jongeman (19) die dealer aanviel met mes
Een 19-jarige jongeman uit Izegem sneed op 4 augustus vorig jaar zijn dealer in het voorhoofd aan het station van Bissegem. De jongeman had er afgesproken om ketamine te kopen, maar was niet van plan om te betalen. Hij is nu veroordeeld tot een celstraf van achttien maanden met uitstel. -
-
VOETBAL 1A
Zaterdag 78ste maal Kortrijk versus (Zulte)Waregem. Of hoe de buren mekaar cijfermatig op het veld in evenwicht houden
Zulte Waregemtrainer Francky Dury en zijn collega bij KV Kortrijk, Luka Elsner, zullen het u allebei zeggen: aan statistieken heb je niets als je elftal straks het veld oploopt. Statistieken zijn voer voor clubleiders, supporters en... journalisten. En toch is het interessant om weten: zaterdag staan de twee Zuid-West-Vlaamse eersteklassers voor de 78ste keer tegenover elkaar en ze houden mekaar wonderwel in evenwicht. -
Kortrijk
Man (29) riskeert celstraf voor vuistslagen op terras van café
Een 29-jarige man uit Kortrijk riskeert twee maanden celstraf omdat hij op 24 augustus 2019 een andere man enkele vuistslagen gaf op het terras van café Stradivarius in de Burgemeester Reynaertstraat in Kortrijk. “Het mocht niet gebeurd zijn, maar ik werd geprovoceerd”, zei de man tegen de rechter. -
PREMIUMKortrijk
Koppel ontvluchtte in 2011 Griekse crisis, nu dreigt corona hun restaurant te nekken: “Ik word ‘s nachts huilend wakker door paniekaanvallen”
-
Kortrijk
Toekomstig autovrij cultuurplein Casino verwelkomt Residentie Jeanne: “Prijs voor appartement start aan 275.000 euro”
Een dokterswoning op de hoek van het Casino- en Conservatoriumplein wijkt voor Jeanne, een residentie met tien appartementen en twee handelsruimtes. De prijzen voor een flat starten aan 275.000 euro. De werken starten voor de zomer. Residentie Jeanne is instapklaar tegen Pasen 2023. Het Casinoplein wordt binnen enkele jaren autovrij en bomenrijk. Het wordt een cultuurplein.