Henry Ghyssel in de nieuwe brasserie Octo.
Volledig scherm
Henry Ghyssel in de nieuwe brasserie Octo. © Henk Deleu

Brasserie Octo versterkt Aalbekeplaats: “Prachtig dat het horecaplein op volle toeren draait”

Het horecaplein op Aalbekeplaats krijgt versterking. Nu Henry Ghyssel (24) er Octo geopend heeft. “Een brasserie met een klassieke keuken, maar tegelijk een jonge touch met bijvoorbeeld ook tapas op de kaart”, zegt chef-kok Henry Ghyssel, die ervaring opdeed in La Cravache in Rekkem en La Différence in Kooigem.

  1. Grootschalige controle-actie van politie en douane op drugstrafieken langs E17
    Marke / Zwijnaarde

    Grootscha­li­ge controle-ac­tie van politie en douane op drugstra­fie­ken langs E17

    Op de E17 is al de hele namiddag een grootschalige controle-actie van politie en douane aan de gang. Er staan verschillende controleposten opgesteld tussen Zwijnaarde en de Franse grens. De actie is vooral gericht op het onderscheppen van drugs. “Tegelijk is dit ook een testcase op vlak van communicatie onder elkaar”, zegt commissaris Christophe Decramer van de West-Vlaamse Wegpolitie.
  2. Mary’s Irish Pub heropent prachtig zonneterras: “Financiële schade is enorm, we willen vooruit nu”
    PREMIUM
    Kortrijk

    Mary’s Irish Pub heropent prachtig zonneter­ras: “Financiële schade is enorm, we willen vooruit nu”

    De investering was groot, om van Mary’s een internationale topzaak te maken. De Ierse kroeg in de Kapucijnenstraat opende in oktober 2019. Het was meteen knallen, tot corona kwam. Twee verplichte horecasluitingen later neemt Mary’s andermaal een nieuwe start door een mooi terras vooraan en een prachtig zonneterras achteraan te heropenen. “We zijn héél enthousiast om de mensen terug te zien, want onze klanten zijn onze vrienden”, zeggen Caroline Foley en Justin Bedford. Al het nieuws over de heropening van de terrassen in de Leiestreek kan je hier (her)lezen.
  1. Amerikaanse senator rijdt ongestoord met de auto tijdens videovergadering
    Play

    Amerikaan­se senator rijdt ongestoord met de auto tijdens videoverga­de­ring

  2. Dit is waarom parkeren zonder handrem geen goed idee is
    Play

    Dit is waarom parkeren zonder handrem geen goed idee is