Kookeiland, een Kontichs bedrijf dat gespecialiseerd is in de bereiding van maaltijden voor topsporters, is momenteel aan het werk in Stellenbosch in Zuid-Afrika. Daar bereiden de chefs maaltijden voor Belgische atleten die zich voorbereiden op de Olympische Spelen. Onder andere Jonathan, Kevin, Dylan en Olivia Borlée, Hanne Clas en Camille Laus krijgen dagelijks vier maaltijden van Kookeiland geserveerd.

“Stellenbosch staat gekend als een van de beste sportaccommodaties ter wereld”, zegt Gino Laureyssen van Kookeiland. “Doordat topsporters een speciaal reisstatuut hebben, mochten zij de verplaatsing naar Zuid-Afrika maken en zijn ook wij daar van de partij. Coach Jacques Borlée heeft strikte regels uitgeschreven die worden toegepast en waar we rekening mee moeten houden.”

Kookeiland is niet aan zijn proefstuk toe. Het culinaire bedrijf levert al tien jaar de chefs voor de Belgische wielerploeg Deceuninck-Quickstep. Daarnaast is het medeverantwoordelijk voor alle maaltijden bij de Nederlandse voetbalclub PSV. Sinds dit jaar werkt het bedrijf ook samen met mountainbiketeam Specialized.