Willem Hiele op het dak van zijn nieuwe restaurant.
Volledig scherm
PREMIUM
Willem Hiele op het dak van zijn nieuwe restaurant. © Alexander D'Hiet

Sterrenchef Willem Hiele kiest toch niet voor Oostende, maar trekt wel weg uit Koksijde: “De ziel van het pand gaf de doorslag”

KoksijdeDe eigenzinnige sterrenchef Willem Hiele (39) verruilt het vissershuisje in Koksijde, waar acht generaties van de familie Hiele hebben gewoond, voor een gloednieuwe plek centraler langs de kust. Verrassing: dat is niet in Oostende, zoals hij aanvankelijk zei. “Dit huis ademt sereniteit, liefde voor kunst en respect voor de omgeving uit”, klinkt Hiele mysterieus. Wij vonden het pand waar hij vanaf april volgend jaar de smaakpapillen zal prikkelen.

  1. Margaux (15) en Zita (14) vliegen met TUI mee als stewardess naar Malaga: “Wat een ervaring! Alleen aan die hoge hakken moeten we wennen”
    Oostende/Maldegem/Koksijde

    Margaux (15) en Zita (14) vliegen met TUI mee als stewardess naar Malaga: “Wat een ervaring! Alleen aan die hoge hakken moeten we wennen”

    Passagiers op de vlucht van Oostende naar Malaga werden donderdagmiddag vakkundig geholpen door het TUI-personeel, maar ook door... Zita Stragier (14) en Margaux Smolders (15). Tijdens de YOUCA Action Day mochten ze het uniform van stewardess aantrekken. De tienermeiden startten met een gezonde spanning aan hun vlucht, benieuwd naar de unieke ervaring. “Ik ben trots dat ik in mama’s voetsporen mag treden”, glundert Margaux.
  2. Twee jaar cel voor drugskoppel dat gebruikte in bijzijn van kind
    Koksijde/Nieuwpoort

    Twee jaar cel voor drugskop­pel dat gebruikte in bijzijn van kind

    De 25-jarige Lisa D. uit Koksijde is tot twee jaar effectieve celstraf en 8.000 euro boete veroordeeld wegens bezit en verkoop van cocaïne. Het was niet de eerste keer dat ze veroordeeld werd voor drugsfeiten. In het verleden kreeg ze al meermaals kansen door probatie-uitstel en dit keer vond de rechter het welletjes geweest. Haar voormalige vriend Erik D. (28) kreeg dezelfde straf, maar de celstraf volledig met uitstel.