Orde van de Paardevisser schiet uit de startblokken: “We serveren 400 kilo Noordzeepaella met dagverse garnalen”

“We zullen 400 kilo paella maken met daarin zeker 200 kilo dagverse, Oostduinkerkse garnalen”, nodigt voorzitter Marc Sirjacobs uit. “Door de coronabeperkingen kunnen mensen die jammer genoeg nog niet ter plaatse opeten. Een pot van één kilo kost 18 euro en thuis zal dat net zo lekker smaken. We beginnen er om 10 uur aan en vanaf 16 uur zal de paella klaar zijn. Fernand Lensen, gepensioneerd leerkracht aan hotelschool Ter Duinen, helpt ons. Om zeker te zijn dat je een portie hebt, kom je best in de loop van de dag al om een jeton, want in nog geen twee uur tijd zal de pan leeg zijn. Ook wijn uit de Bourgogne zal verkrijgbaar zijn. Alain Bloeykens zal daarvoor zorgen.” Ook op 7 augustus verkoopt de Orde zijn paella in Oostduinkerke, maar dan zonder de wijn.

Een volgend hoogtepunt voor de vereniging, die 17 leden telt, is de Vierdaagse. De start is op 16 augustus met de opening voor genodigden. Vervolgens deelt de Orde op 17 augustus op de Zeedijk in Oostduinkerke gratis zijn verse garnaalsoep uit. Ze doet dat ook op donderdag 26 augustus tijdens het K9 Event van politie Westkust. Normaal gezien mag de Orde in september naar het koningshuis om de eerste portie garnalen van het nieuwe jaar te overhandigen.

Dit najaar is het nog uitkijken naar een benefiet voor de vzw Spina Bifida en Hydrocephalus in Koksijde en de fijnproeversbeurs in oktober in CasinoKoksijde. De Orde sluit op 30 december het jaar af met de Sylvestervuren.