Dokkoon Kapueak en haar oma, een inspiratiebron: "Daar op het platteland heb ik alles van mijn oma geleerd."
Volledig scherm
PREMIUM
Dokkoon Kapueak en haar oma, een inspiratiebron: "Daar op het platteland heb ik alles van mijn oma geleerd." © Benny Proot/RV

Het ongelooflijke verhaal van Dokkoon (38), de Thaise kapster en masseuse die sterrenchef werd: “Alles geleerd van oma... ze zou zo trots geweest zijn”

Knokke-HeistDe traantjes en emoties tijdens de uitreiking van de Michelinsterren hebben opnieuw plaatsgemaakt voor de eeuwige glimlach op het gelaat van Dokkoon Kapueak (38).  Alleen al het levensverhaal van de chef van Boo Raan in Knokke-Heist leest als een boek. Van een jeugd in een arm plattelandsgezin, over haar werk als kapster in Bangkok tot masseuse in Knokke. En nu: sterrenchef. “Mama heb ik maandag na de bekendmaking gebeld. Ze was blij, maar ik denk niet dat ze goed weet wat Michelinsterren precies zijn...”

  1. “Ik hou ontsmettend veel van jou!”: West-Vlaamse apothekers lanceren BLIJsluiter, een handleiding vol hartverwarmende boodschappen
    Kortrijk

    “Ik hou ontsmet­tend veel van jou!”: West-Vlaam­se apothekers lanceren BLIJslui­ter, een handlei­ding vol hartverwar­men­de boodschap­pen

    De derde maandag van januari is gekend als de meest deprimerende dag van het jaar. Net die dag, op maandag 18 januari, lanceren de West-Vlaamse apothekers samen met actrice-auteur Leen Dendievel de BLIJsluiter. Een handleiding vol hartverwarmende boodschappen voor 2021, het jaar waarin alles beter zal worden. “De mensen hebben écht nood aan positiviteit. We hadden elke maand een BLIJsluiter kunnen maken. Mijn favoriete? ‘Wees altijd jezelf. Tenzij je Batman bent. Wees dan gewoon altijd Batman’”, zegt de uit Kooigem afkomstige Leen Dendievel.
  1. Leslie (27) overlijdt aan corona twee weken na bevalling, vader blijft met verdriet en baby achter
    Play

    Leslie (27) overlijdt aan corona twee weken na bevalling, vader blijft met verdriet en baby achter

  2. Agenten getuigen over waanzin tijdens bestorming Capitool, ze riepen: "Dood hem met zijn eigen wapen"
    Play

    Agenten getuigen over waanzin tijdens bestorming Capitool, ze riepen: "Dood hem met zijn eigen wapen"