Café De Pastorie lanceert eigen tripel ‘Chappel’

Voor het brouwen van de Chappel heeft De Pastorie een beroep gedaan op de Brasschaatse brouwer Giovanni Christis, de bezieler van de Galea-bieren. “Hij heeft ons bij de start van de zaak al geholpen bij het samenstellen van onze kaart. Samen een eigen bier brouwen was een logische volgende stap. Door alle coronaperikelen heeft dat project wat vertraging opgelopen, maar nu kunnen we met trots onze Chappel voorstellen. Het is een fris en kruidig blond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8,5 procent.” 

De kroonkurk werd ontworpen door Bert Andriessen. “Jeremy Overbeke heeft het etiket gecreëerd. Hij werkt als student in De Pastorie. Zijn studies grafische vormgeving kon hij nu ook inzetten voor een totaal andere opdracht voor onze zaak.”

De tripel Chappel is vanaf zondag 29 mei te drinken in café De Pastorie. Vervolgens zal hij ook verkrijgbaar zijn in Point Final en De Zevende Hemel in Kapellen, die allebei in handen zijn van Boiy.