Zes nieuwe bieren d'Oude Maalderij krijgen ambachtelijk label

Het brouwen van de bieren gebeurde in samenwerking met zes andere Belgische brouwers en kreeg de naam Brewmance: Mash of the Classics. Brouwerijen als Boon, Het Anker en Het Nest ontwikkelden met hem een uniek recept en kwamen dat dat bier ook bij brouwen. Een huzarenstukje, maar anderhalf jaar later kijkt Jef met trots terug op het proces.

Handmade In Belgium (HIB) is een jaarlijks vernieuwbaar label dat echte Belgische handgemaakte kwaliteitsproducten onderscheidt van massaproductie. Wie voor producten met het Handmade in Belgium-label kiest, koopt bewust producten die lokaal geproduceerd worden. De nieuwe bierenvan Brouwerij D’Oude Maalderij mogen vandaag mee in dat rijtje van echte Belgische kwaliteitsproducten.

Al dat lekkers wordt momenteel gebrouwen in Emelgem . “Alle brouwers komen elk om beurt naar hier om dat bier samen te maken”, zegt Jef. “Als toemaatje vermengden we de kroonkurken van alle 7 onze brouwerijen en werden deze willekeurig op de flessen aangebracht om zo nog meer onze vergaande samenwerking te tonen. De kostprijs bedraagt circa 25 euro. De verdeling gebeurt door partners van Poseidon Beers en zal zo terecht komen in de betere bier speciaalzaak.”