De artisanale kaas- en garnaalkroketten van brasserie Vintage zijn heerlijk.
Volledig scherm
PREMIUM
De artisanale kaas- en garnaalkroketten van brasserie Vintage zijn heerlijk. © VDI

LEKKER LOKAAL: Verfijnde en royale gerechten bij brasserie Vintage

IzegemBrasserie Vintage op de Grote Markt is sinds eind 2019 in handen van koppels Nathalie Verbeke en Nico Reynaert en Kurt Naessens en Sofie Mareel. Amper enkele maanden later sloeg corona toe, maar de uitbaters bleven niet bij de pakken zitten en kozen voor een takeawayformule in het weekend, die wij dit keer aan een smaaktest onderwierpen. Meer recensies vind je in ons restaurantdossier.

  1. Tweesterrenrestaurant Boury wordt tijdelijk foodbar om terras te kunnen openen: “Eenvoudigere gerechtjes, maar bereid met topproducten”
    Roeselare

    Tweester­ren­res­tau­rant Boury wordt tijdelijk foodbar om terras te kunnen openen: “Eenvoudi­ge­re gerechtjes, maar bereid met topproduc­ten”

    Blij was het team van tweesterrenrestaurant Boury niet toen het Overlegcomité woensdag aankondigde dat de terrassen wellicht op 8 mei open mogen. Topgastronomie brengen in de buitenlucht is dan ook allesbehalve een evidentie. Maar opnieuw toont de ploeg van chef Tim Boury zich flexibel. Met ‘Boury by The Garden’ dokteren ze een nieuw concept uit dat het voor het toprestaurant toch haalbaar moet maken om gasten te ontvangen.
  2. Magische girlpower, hoopgevende natuurbeelden of achter de schermen bij Snelle: dit is onze streaming top vijf voor dit weekend

    Magische girlpower, hoopgeven­de natuurbeel­den of achter de schermen bij Snelle: dit is onze streaming top vijf voor dit weekend

    Wekelijks schuimt onze redactie de verschillende streamingplatformen af, op zoek naar de beste films, series en docu’s voor het weekend. Deze week op het menu: een hoopgevende natuurdocumentaire over het lockdowneffect op Apple TV+, een magisch Brits kostuumdrama op Streamz en een doodeerlijk portret van Lars Bos, beter gekend als popartiest Snelle, op Netflix.
  3. Gezocht:  kandidaten voor Izegemse thesis- en onderzoeksprijs
    Izegem

    Gezocht: kandidaten voor Izegemse thesis- en onderzoeks­prijs

    Stad Izegem reikt dit jaar opnieuw de Izegemse thesis- en onderzoeksprijs uit. Deze thesiswedstrijd werd op initiatief van schepen Kurt Himpe (N-VA) opgestart in 2017. “We willen met de thesisprijs studenten aan universiteiten en hogescholen aanmoedigen om een Izegems thema te kiezen voor de uitwerking van een thesis”, verduidelijkt hij. “De wedstrijd staat open voor iedere afstuderende student aan een Vlaamse hogeschool of universiteit. De stad kan er maar voordeel bij hebben dat er studiewerk gebeurt over Izegem. Al te vaak verdwijnen thesissen in een kast, terwijl dergelijke master- of bachelorproeven een grote meerwaarde kunnen betekenen.” “Inzendingen worden beoordeeld op de link met de stad Izegem, de wetenschappelijke kwaliteit en de nieuwswaarde”, vult bibliothecaris Nicolas Cappelle aan. “Deze keer komen de thesissen in aanmerking die tussen 1 oktober 2019 en 1 oktober 2021 een voldoende als beoordeling kregen. De inzendingen moeten uiterlijk op 4 oktober ingediend worden.”
  1. Uitgelegd. Wat is lachgas en hoe gevaarlijk is het?
    Play

    Uitgelegd. Wat is lachgas en hoe gevaarlijk is het?

  2. Man probeert tijdens politieachtervolging auto te stelen
    Play

    Man probeert tijdens politieach­ter­vol­ging auto te stelen