Laurens neemt afscheid van Bistro Botanique

Er vond gisteren nog een afscheidsfeestje plaats met enkele vrienden en vaste stamgasten.
Foto Jos Bogaerts Er vond gisteren nog een afscheidsfeestje plaats met enkele vrienden en vaste stamgasten.

Laurens Moyaert nam dit weekend afscheid van Bistro Botanique op het Polenplein. Vanaf volgende week gaat hij aan de slag als uitbater van studentencafé 't Kanon in Kortrijk. Voor het zover was, stond er gisterenavond nog een afscheidsfeestje voor vrienden en trouwe stamgasten op het programma. "Niet dat ik veel aandacht aan mijn vertrek besteedde, maar het was toch een gezellig afscheidsfeestje met heel wat volk", zegt hij. "Ik heb negentien jaar in Roeselare gewoond en hier een fijne tijd beleefd, maar nu is het tijd voor een nieuwe uitdaging. Vier jaar geleden ben ik naar Lichtervelde verhuisd. Op termijn verhuis ik wellicht naar Kortrijk, maar voorlopig blijf ik pendelen. Ik open 't Kanon met Kortrijk Koerse op 7 augustus, ga daarna een eindje dicht en open de deuren terug vanaf 18 augustus", besluit hij. (VDI)