Laurens baat 't Kanon uit

Eva Sonneville, Laurens Moyaert en Henri Demeestere.
Foto Deleu Eva Sonneville, Laurens Moyaert en Henri Demeestere.

Laurens Moyaert (23), gewezen gerant van Bistro Botanique op het Polenplein in Roeselare, is de nieuwe uitbater van 't Kanon op de Doorniksesteenweg, een van de bekendste studentencafés van Kortrijk. Eva Sonneville (28) uit Oostduinkerke en Henri Demeestere (25) uit Waregem, de voorbije vijf academiejaren uitbaters van 't Kanon, namen deze week afscheid van hun stamgasten. "We zullen niet echt het cafégebeuren missen, maar wel onze trouwe klanten", zegt Eva Sonneville, die al een nieuwe uitdaging vond als vertegenwoordiger bij Seru Resto Service in Veurne. Henri Demeestere zoekt nog werk. (LPS)