Maya en Thomas openen brasserie 't Ven

Foto De Scheirder

De bekende brasserie 't Ven, aan de Oostmalsesteenweg in Emblem, heeft een nieuwe uitbater. Thomas Heylen, die er elf jaar als ober gewerkt heeft in het weekend, wil de zaak nieuw leven inblazen, maar dan als eetcafé. De vorige uitbaters gingen dit voorjaar failliet.


't Ven stond ongeveer een half jaar leeg. "Het personeel is grotendeels hetzelfde gebleven. De menukaart ook, al is ze iets minder uitgebreid. Belangrijkste verschillen zijn het opgefriste interieur en het feit dat 't Ven nu een eetcafé is. Je kan ook gewoon iets komen drinken", legt Thomas Heylen uit. Overdag kan je er pannenkoeken eten. 't Ven is elke dag open, behalve op dinsdag en woensdag.


(KDC)