Nieuw bloed voor De Eglantier

Het gekende stadscafé De Eglantier langs de N9 in Eeklo heeft een nieuwe eigenaar. Thomas Haeck zwaait er nu de plak.

Thomas Haeck is geen onbekende in de Eeklose horeca. Ook in Paradox en Bubbels heeft hij al zijn strepen verdiend. Nu neemt hij het café De Eglantier over. Die zaak bestaat al meer dan dertig jaar en werd grootgemaakt door eerst Albert Bottelberghe en Mauritia Van Hecke, en tot voor kort met Freddy De vlieger en zijn vrouw Monique achter de toog. "Nu is het mijn beurt", zegt Thomas. "We zijn open van woensdag tot zondag, elke dag vanaf 10 uur tot middernacht. Je kan hier genieten op de terrassen vooraan en achteraan, of aan de gezellige halfronde toog." (JSA)

Thomas Haeck stond eerder achter de toog in Paradox en Bubbels, maar nu is het zijn beurt om in De Eglantier de dorstigen te laven.
Michel Moens Thomas Haeck stond eerder achter de toog in Paradox en Bubbels, maar nu is het zijn beurt om in De Eglantier de dorstigen te laven.