Brughuis heropent vrijdag de deuren: “Alles bij het oude gelaten. Zelfs de spaghettisaus”

Café Het Brughuis in Muizen heropent dankzij eigenaars Frank Vlayen, Rob De Koninck en Piet De Smet en uitbaters Robin Cauwenberghs en William Van Dessel
David Legreve Café Het Brughuis in Muizen heropent dankzij eigenaars Frank Vlayen, Rob De Koninck en Piet De Smet en uitbaters Robin Cauwenberghs en William Van Dessel
Het aftellen is bijna voorbij: vanaf vrijdag is het Brughuis in Muizen opnieuw open. Drie vaste klanten namen het bekende café over en blazen het nieuw leven in, al blijft alles toch vooral bij het oude. Zelfs de spaghettisaus van Annemie. Het café zal wel veel vaker open zijn dan vroeger.

Annemie Moons zette eind 2017 na twintig jaar een punt achter haar populaire bruine kroeg aan de Dijlebrug. Sindsdien staat het café leeg, maar daar komt nu eindelijk verandering in. Buurtbewoners en regelmatige klanten Frank Vlayen, Piet De Smet en Rob De Koninck vonden het jammer dat het café dicht bleef en sloegen de handen in elkaar om het over te nemen.

“Naarmate de tijd vorderde, begon de onrust te groeien. Het hele dorp zit te wachten op de heropening. Dit was een ontmoetingsplaats voor de bewoners en een ijkpunt voor veel wandelaars en fietsers”, vertellen de drie. Het café is overigens in gans Vlaanderen bekend dankzij de vtm-soap ‘Familie’.

Piet De Smet en Rob De Koninck waren eind jaren 80 beheerder van het Huis der Rechten in Leuven, maar verder dan dat gaat de ervaring van de drie niet. Vandaar dat ze op zoek gingen naar uitbaters. Zo belandden ze bij Robin Cauwenberghs, eigenaar van café De Olifant in Mechelen, en William Van Dessel, medewerker van De Olifant en tot voor kort ook van Gusto in Bonheiden.

Dijkgraaf

Afgezien van de gezichten achter de toog en veel ruimere openingsuren – het café is in de week al open vanaf 11 uur, in het weekend nog een uurtje vroeger – verandert er zeer weinig. Het zaaltje kreeg een opfrisbeurt en het sanitair werd vernieuwd, maar verder bleef alles het oude. De stoof bleef, de spaghettisaus is nog altijd dezelfde.

Meer nog: dankzij oude foto’s aangeleverd door Steven Andries wordt de rijke geschiedenis van het café in herinnering gebracht. Zo herkennen we aan de muur onder meer Jozef De Maerschalck, die in 1855 het café overnam. “Hij is nog burgemeester van Muysen geweest en de oprichter van de lokale fanfare, nu Musina”, zegt Vlayen. En o wee diegene die durft plaatsnemen op de plek naast de deur. “Dat was vroeger de ereplaats voor ‘den dijkgraaf’”, lacht hij.

Feest

De heropening gaat gepaard met een groot feest. Het ganse weekend staan er een foodtruck, een tapwagen en een bar. “Vrijdagavond openen de deuren om 18 uur. We gaan rond met gratis proevertjes van onze Brughuis-spaghetti. Annemie komt die donderdag mee maken. Een discobar speelt, op de achtergrond, muziek uit de jaren 60, 70 en 80”, vertelt Cauwenberghs.

Op zaterdag staan de officiële opening door burgemeester Bart Somers (16 uur), een springkasteel en oude volks- en caféspelen op het programma. Gitarist Leeven Devee komt eigenzinnige covers (20 uur) brengen. Zondag wordt een familiedag met opnieuw spelen en springkasteel, grimmen en clown Stoffel. Snow on the Roof komt optreden. Meer informatie op de Facebookpagina van ‘Het Brughuis Muizen’.

Ook in de toekomst zullen er regelmatig optredens plaatsvinden, vooral van jazz- en bluesgroepen. Op 21 juni komt het Dieter en Frank Vaganée kwartet spelen, begin september neemt het Brughuis deel aan Jazzathome.

Café Het Brughuis in Muizen heropent dankzij eigenaars Frank Vlayen, Rob De Koninck en Piet De Smet en uitbaters William Van Dessel en Robin Cauwenberghs
David Legreve Café Het Brughuis in Muizen heropent dankzij eigenaars Frank Vlayen, Rob De Koninck en Piet De Smet en uitbaters William Van Dessel en Robin Cauwenberghs
Café Het Brughuis in Muizen heropent dankzij eigenaars Frank Vlayen, Rob De Koninck en Piet De Smet en uitbaters William Van Dessel en Robin Cauwenberghs
David Legreve Café Het Brughuis in Muizen heropent dankzij eigenaars Frank Vlayen, Rob De Koninck en Piet De Smet en uitbaters William Van Dessel en Robin Cauwenberghs
Café Het Brughuis in Muizen heropent dankzij eigenaars Frank Vlayen, Rob De Koninck en Piet De Smet en uitbaters William Van Dessel en Robin Cauwenberghs
David Legreve Café Het Brughuis in Muizen heropent dankzij eigenaars Frank Vlayen, Rob De Koninck en Piet De Smet en uitbaters William Van Dessel en Robin Cauwenberghs
Café Het Brughuis in Muizen heropent dankzij eigenaars Frank Vlayen, Rob De Koninck en Piet De Smet en uitbaters William Van Dessel en Robin Cauwenberghs
David Legreve Café Het Brughuis in Muizen heropent dankzij eigenaars Frank Vlayen, Rob De Koninck en Piet De Smet en uitbaters William Van Dessel en Robin Cauwenberghs



Reacties

Alle reacties worden voor publicatie gelezen -en goed- of afgekeurd- door het moderatie-team van HLN. Elke reactie moet voldoen aan deze gedragsregels.
Je naam en voornaam verschijnen bij je reactie.