Varkenskoppen geveild op Sint-Antonius

Leden van Heemkring 't Hoefijser uit Rijmenam met hun buit.
Foto Aerts Leden van Heemkring 't Hoefijser uit Rijmenam met hun buit.

Traditiegetrouw heeft gisteren in Koningshooikt de volkse Sint-Antoniusviering plaatsgevonden. Ook deze editie lokte weer veel volk. Na de mis werden offergaven van inwoners voor de kerk per opbod verkocht. De Landelijke Gilde zorgde weer voor varkenskoppen, en die werden vlot geveild. Het was een gezellige bedoening, die door de belleman werd ingeluid. "We hebben voor de 3 varkenskoppen telkens 25 euro geboden en ze zo binnengehaald", vertellen de mannen van Heemkring 't Hoefijser uit Rijmenam. "Al 26 jaar komen we naar 'Jut' voor varkenskoppen. We zijn vrienden van Sint-Antonius en elk jaar bereidt Herman Verstraeten kop volgens het aloude recept van moeder Yvonne De Winter. De kop wordt verdeeld onder de 7 leden van onze club", zegt Walter Van Looy.


Ook schepen Lucien Herijgers kocht een varkenskop en dook meteen in zijn keuken om kop te maken. Buiten de varkenskoppen werden hespen, taarten, groentenkratten, fruit en andere etenswaren per opbod verkocht. Er waren ook wittekes en porto. (WAE)