Weer 2 sterren voor La Source

Sterrenrestaurant La Source, onderdeel van Domaine La Butte aux Bois, in Neerharen behoudt haar twee sterren. Er viel geen derde ster in de bus. Daardoor wordt Hof van Cleve in Kruishoutem de enige zaak in ons land met drie sterren in de Michelingids, die gisteren werd voorgesteld in Gent.

“ We zijn zeer tevreden,” aldus managing-director Marc Alofs, “ Twee sterren betekent een omweg waard en dat onze chef en zijn team subtiele, rake smaken creëert en daarbij origineel uit de hoek komt.”

Eigenaar-ondernemer Eric Bullens  is optimistisch. Naast La Source houdt ook De Kristallijn Genk een ster. “ Er werd geen enkele nieuwe of bijhorende ster uitgereikt in Limburg, dat betekent dat we ons kunnen voorbereiden op de toekomst,” besluit hij optimistisch.

Tevreden gezichten bij La Source
Jempi Welkenhuyzen Tevreden gezichten bij La Source



Reacties

Alle reacties worden voor publicatie gelezen -en goed- of afgekeurd- door het moderatie-team van HLN. Elke reactie moet voldoen aan deze gedragsregels.
Je naam en voornaam verschijnen bij je reactie.