Fanny pakt uit met ezelsconfituur

Fanny Bruneel verkoopt onder meer ontbijtmanden aan huis en de ezelsconfituur krijgt daar alvast een ereplekje in.
Foto JME Fanny Bruneel verkoopt onder meer ontbijtmanden aan huis en de ezelsconfituur krijgt daar alvast een ereplekje in.
Fanny Bruneel (36) van bloemen- en geschenkzaak La Belle Fleur pakt uit met de enige echte 'ezelsconfituur'.

Fanny verkoopt onder meer ontbijtmanden aan huis, en de ezelsconfituur krijgt daar alvast een ereplekje in. "Ik zou graag ook uitpakken met een ezelsontbijtmand, maar daarvoor moet ik nog een aantal andere handelaars op de kar krijgen. " Fanny is blij dat ze de eerste is die op de ezelsconfituurkar sprong. "Christ Boucké en Chantal Bossuyt, die onlangs in de krant stonden met hun confituur zonder suiker, hebben voor mij een exclusief recept ontwikkeld. Wat er precies in zit, moet geheim blijven, maar het is alvast een verrassende combinatie fruit." Fanny stelde haar confituur voor aan het grote publiek op de ezelskerstmarkt afgelopen weekend. "En daar gingen de potjes alvast vlot over de toonbank. Inwoners van Kuurne zijn er trots op dat ze een ezel zijn, en alleen daarom zouden ze er eens van willen proeven. Het is nu afwachten en zien of ze terug komen voor een tweede potje", lacht Fanny. (JME)