Gekende horecazaak Falstaff heropend

Koen Tieghem, zijn vrouw Vicky Vanacker en Pascal Pannecoucke
Henk Deleu Koen Tieghem, zijn vrouw Vicky Vanacker en Pascal Pannecoucke
Café-brasserie Falstaff, sinds begin september 2016 dicht na een faling, is gisteravond eindelijk heropend. De nieuwe zaakvoerders hebben ambitie.

"We zijn zeven dagen op zeven open, vanaf 11 uur tot sluitingstijd", zeggen zaakvoerders Pascal Pannecoucke (38) en Koen Tieghem (44).


"We hebben een zeer degelijke kaart. En wie 's middags komt, kan een snelle lunch krijgen, aan een prijs vanaf 14 euro tijdens weekdagen. Het was een race tegen de klok om de zaak op tijd op te knappen, maar het is ons gelukt", aldus het duo. Falstaff, op de hoek van de Stationsstraat en de Havermarkt, eigendom van brouwerij Omer Vander Ghinste uit Bellegem, is een naam als een klok.


De nieuwe zaakvoerders komen over van restaurant 't Wit Kasteel op Hoog Kortrijk.


(LPS)