Exclusief voor abonnees

Seir: gastronomisch eten bij een fijn, jong team

Elke week sturen we een journalist op pad om verschillende type restaurants te beoordelen op prijs en kwaliteit. Met de 25-jarige Thomas Van der Flaas heeft restaurant Seir in Kasterlee de jongste chef van Jong Keukengeweld in huis. Thomas opende het restaurant iets meer dan een jaar geleden, en deze maand kunnen een heleboel jongeren genieten van een gastronomisch menu voor 49 euro per persoon. Wie ouder is, kan er terecht voor seizoensgebonden à-la-cartegerechten. 

Je hebt 16% van dit artikel gelezen

Dit artikel is exclusief
voor abonnees.

Word ook abonnee en lees onbeperkt alle artikels. Meer dan 200.000 mensen gingen je voor.

  • Krijg onbeperkt toegangLees alle artikels op HLN.be en in de app
  • Lees 4 weken gratisNadien slechts €6,95 per 4 weken
  • Stop wanneer je wilOok tijdens jouw proefperiode
Lees 4 weken gratis



Reacties

Alle reacties zijn welkom zolang ze voldoen aan de do's en don'ts die je hier kan terugvinden: gedragsregels. Elke dag ontvangen wij duizenden reacties, het kan enkele uren duren voor jouw reactie wordt geplaatst. Wordt jouw reactie afgekeurd dan werd er geoordeeld dat deze onze gedragsregels schendt.