Studenten leren slechtzienden makkelijker koken

De slechtzienden oefenden hun kookkunsten in het Woonlabo van de Hogeschool PXL.
Foto Borgerhoff De slechtzienden oefenden hun kookkunsten in het Woonlabo van de Hogeschool PXL.
In het Woonlabo van Hogeschool PXL vond gisteren een opmerkelijke workshop plaats. Studenten ergotherapie leerden er slechtzienden makkelijker koken.

De hogeschool wil met haar woonlabo onderzoeken hoe we met zijn allen zo lang mogelijk, mits de nodige aanpassingen, zelfstandig thuis kunnen blijven wonen. "Met de kookworkshop wordt de keuken in het UD Woonlabo in praktijk uitgetest en ontdekken deelnemers de voor- en nadelen van deze keuken", zegt Woonlabo-coördinator Mieke Nijs. Maar de workshop heeft nog doel. "Als toekomstige ergotherapeut willen wij personen leren om ook met een beperking vanalles te doen. Ook met deze kookworkshop voor personen met een visuele beperking, leren we hen zelfstandiger te zijn bij hen thuis", zeggen studenten Lieneke Neven en Silke Sneyers. Voor deelnemer Stefan (48) uit Lummen was het een leerrijke ervaring. "Ik probeer thuis wel te koken, en ik heb hier zeker wat opgestoken. Zo vind ik de koelkast met uitschuifbare schappen en het fornuis met de kookplaten naast elkaar in plaats van achter elkaar, erg handig", zegt hij. (DMH)