Exclusief voor abonnees

Recensie: De Levensboom in Hasselt ****

Toon Royackers
Elke week sturen we een journalist op pad om verschillende type restaurants te beoordelen op prijs en kwaliteit. Toegegeven: we behoren bij dat deel van de Belgen dat graag eens een goed biefstukje eet. Maar volgens de klimaatwetenschappers doe je dat best niet meer te veel. Voldoende groentjes, liefst seizoensgebonden en uit eigen streek: dat is pas milieuvriendelijk. Maar is het dan nog wel lekker?

Je hebt 15% van dit artikel gelezen