Nieuwe toekomst voor ’t Steedje: binnenkort opent hier een theehuis en –winkel

Kris Osaer en Elisha Vandewaetere willen, samen met kinderen Hanna, Joppe en Warre, een theehuis en -winkel inrichten in het mooie 't Steedje
TVA Kris Osaer en Elisha Vandewaetere willen, samen met kinderen Hanna, Joppe en Warre, een theehuis en -winkel inrichten in het mooie 't Steedje
Het bekende pand ’t Steedje, in de Stationsstraat, krijgt binnenkort een nieuwe invulling. Elisha Vandewaetere en haar man Kris Osaer willen er binnenkort een theewinkel en bijhorend café openen. “We willen een leuk adresje creëren dat iedereen naar Gistel lokt.”
't Steedje is een van de bekendste panden in het centrum van Gistel en valt op door haar specifieke architectuur
TVA 't Steedje is een van de bekendste panden in het centrum van Gistel en valt op door haar specifieke architectuur

Vroeger was er zowat 25 jaar lang een volkscafé gevestigd en daarvoor ook een brouwerij. Nu zijn Kris en Elisha hard aan het werk om een nieuwe invulling aan het pand te geven. Onder meer de schilder- en nutswerken zijn volop aan de gang. Kris is tot op vandaag als zelfstandige actief in de bouwsector, Elisha baat al vijf jaar met succes theewinkel Maak & Smaak uit in de Nieuwpoortse Steenweg 194, vlak bij de grens met deelgemeente Zevekote. Bovendien staan ze al twee jaar op festivals en privéfeesten, zoals huwelijken, lentefeesten en communies, met een foodtruck vol lekkere theeën.

De grote binnentuin van 't Steedje is een troef in het stadscentrum
TVA De grote binnentuin van 't Steedje is een troef in het stadscentrum

Verliefd

“We waren al een tijdje verliefd op het pand in de Stationsstraat en vooral de gevel. We hadden ‘van horen zeggen’ dat ’t Steedje te koop stond – er hing geen bordje – en zijn het gewoon op de man af gaan vragen”, vertellen Kris en Elisha. “De rest is geschiedenis. We willen hier zo snel mogelijk iets moois van maken.” Het pand zelf is uniek in de stad. Achteraan heb je een grote binnentuin en vooraan valt onder meer de grote toegangspoort op. “De toegangspoort en de hele bijhorende ruimte zullen we  dichtmaken voor de eigenlijke theewinkel. Het voormalige café zal dan weer plaats bieden aan dertig tot veertig klanten die kunnen genieten van een rijk aanbod aan thee. Op onze theekaart pronken verschillende groene, witte en zwarte theeën, aangevuld met een assortiment fruitige en kruidige soorten. Het is ook de bedoeling dat je hier kan genieten van een speciaal biertje aan de gezellige toog. We zorgen ook voor lekkere taarten, ijsjes en tapasbordjes. We hopen ook, als we toestemming krijgen van het stadsbestuur, af en toe een optreden te organiseren – met respect voor de buurt, natuurlijk. In de tuin willen we onder meer natuurlijke speeltoestellen plaatsen en we denken ook aan een mooie veranda. We zien het volledig zitten en hopen een adresje te creëren waarvoor je echt naar Gistel wil komen.” 

Kris en Elisha willen zo snel mogelijk klanten ontvangen. “Hopelijk deze zomer al”, klinkt het ambitieus. Het koppel en drie kindjes Hanna, Joppe en Warrre boven de winkel en theehuis wonen.

De toegangspoort van 't Steedje wordt dichtgemaakt en wordt een theewinkel
TVA De toegangspoort van 't Steedje wordt dichtgemaakt en wordt een theewinkel
Binnen wordt de bruine kroeg van 't Steedje omgevormd tot een gezellig theehuis waar je ook kan genieten van desserts, tapas en speciaalbier
TVA Binnen wordt de bruine kroeg van 't Steedje omgevormd tot een gezellig theehuis waar je ook kan genieten van desserts, tapas en speciaalbier



Reacties

Alle reacties worden voor publicatie gelezen -en goed- of afgekeurd- door het moderatie-team van HLN. Elke reactie moet voldoen aan deze gedragsregels.
Je naam en voornaam verschijnen bij je reactie.