Restorestje maakt kans op award

Het Gentse Restorestje is genomineerd voor de eerste Food Waste Award. Die bekroont initiatieven die voedselverspilling tegen gaan. Samen met Test-Aankoop lanceerde de stad Gent in januari 2015 als eerste stad in België het Restorestje. Al twee jaar kan men in verschillende Gentse restaurants overschotjes meenemen naar huis in de gratis, composteerbare doos. "Met het Restorestje zet Gent in op het vermijden van voedseloverschotten in de horecasector. Dat meer dan honderd horecazaken het Restorestje aanbieden, geeft aan dat er duidelijk vraag naar was", zegt schepen voor Milieu Tine Heyse.


Wie een stem wil uitbrengen op het Restorestje kan surfen naar www.foodwasteawards.be/stem.


(YDS)